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武漢東湖賓館坐落於東湖之濱,庭院面積0.83平方公里。賓館接待區域由百花苑、南山甲所、南山新村、百花村、梅嶺、聽濤區等組成。東院與東湖公園相臨,西院與珞珈山、磨山隔岸相望,院內高樹如雲,鳥語花香,鷺飛鶴翔,自然環境優美,政治人文資源豐厚,素有「湖北國賓館」之稱。毛主席曾將這裡稱為「白雲黃鶴的地方」。建國後,他曾長期在這裡工作和生活

介紹

東湖賓館是毛主席在建國後除北京中南海之外,居住次數最多、時間最長的地方[1]。每次少則十天半月,長則達半年之久,許多國家大事和來賓接待都在這裡處理和進行。現在每年30萬―40萬中外嘉賓參觀、瞻仰東湖賓館毛主席故居。

在半個世紀的滄桑歷史中,東湖賓館既有輝煌,又有沉淪和彷徨,正在改革開放中走向新的崛起,書寫新的華章。這裡接待過毛澤東、周恩來鄧小平等共和國第一、二代領導人,也接待過江澤民、李鵬、李瑞環、胡錦濤等第三代領導人,還接待過許多外國元首和貴賓。如今她正煥發出青春的活力。以熱情的服務,優雅的環境,配套的設施和豐富的人文景觀恭迎八方來客,走向新世紀。

2018年4月27日和28日,國家主席習近平在武漢東湖賓館同印度總理莫迪舉行非正式會晤。

榮譽時刻

毛澤東主席與東湖賓館

因為毛澤東主席生前的44次下榻,因為長期承擔着重要的政治接待任務,武漢東湖賓館——這個被稱之為「湖北中南海」的地方,在世人眼裡充滿着神秘。

主席餐廳曾有「三不原則」

在東湖賓館館史研究室主任鄭敏庭先生的介紹中,記者印象最深的是毛主席的「節儉」,譬如,一部手搖式電話機,已經老掉牙了,主席還捨不得換一部轉盤式的;一雙拖鞋,底都換過三次了,主席還捨不得換雙新的……在梅嶺毛主席故居的陳列櫃中,有一套精緻的景泰藍煙具。鄭敏庭說,這套煙具主席只用過一次——煙具送來的當天,從來不給人遞煙的主席破天荒從煙具上抽出一支煙遞給身邊的同志,說:「我是農民的兒子,這種煙具,我用不合適。」在這套景泰藍煙具旁邊,還陳列着兩三個捏癟的空火柴盒。鄭敏庭說,這才是主席最常用的「煙具」。

主席的餐廳正對着東湖。當年,賓館內大樹還小,坐在餐廳里就可以欣賞到東湖的湖光山色。但這個看得見風景的餐廳日復一日「見識」的不過是尋常的四菜一湯。三年自然災害時期,主席還給餐廳制訂了一個「三不原則」:不吃肉,不吃蛋,吃飯不能超定量[2]。定量是多少呢?8錢,不到1兩!主席可是1.83米的大高個,一頓8錢的定量怎麼夠呢?所以那幾年,主席也和很多老百姓一樣,因為飢餓,全身浮腫。

《水調歌頭·游泳》原稿送給了廚師

「才飲長沙水,又食武昌魚……」毛主席的一首《水調歌頭·游泳》,使武昌魚名揚海內外。而當年為主席烹製武昌魚的就是東湖賓館的廚師楊純清。

據鄭敏庭介紹,1956年夏天,毛主席第一次暢遊長江,上船吃飯時,楊純清做了四菜一湯,其中有兩道魚:清蒸鯿魚和紅燒草魚。鯿魚,又叫武昌魚,北周庚信曾有詩:「還思建業水,終憶武昌魚」;唐代岑參亦有詩云:「秋來倍憶武昌魚,夢魂只在巴陵道」。那天,主席的隨行人員對楊純清說:「楊師傅,主席特別愛吃你做的鯿魚。」

當晚,楊純清和幾個工作人員正在東湖賓館休息,主席笑容滿面地走過來說:「楊師傅,你做的鯿魚非常不錯。」說罷,從口袋裡掏出一張條幅:「我剛剛填寫了一首詞,送給你要不要呀?楊師傅,不吃你做的武昌魚,我是填不出詞來的。」

站在毛主席暢遊長江的大幅照片前,鄭敏庭說:《水調歌頭·游泳》原稿後來一直被楊師傅珍藏着——當然,楊師傅珍藏的不只是主席的原稿,更有在主席身邊工作的珍貴記憶以及對主席的熱愛之情。

視頻

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參考文獻