沙茶蛋炒麵是一道家常麵食，製作原料主要有面、雞蛋等。
面，雞蛋
輔 料
沙茶醬、油、鹽
1.準備好主材料
2.打雞蛋同時煮1鍋開水
3.煮麵條，加入少許油鹽，使麵條不會粘在1起，麵條煮熟後隔水撈起
4.放油，雞蛋，沙茶醬，快速煮熟
5.最後放入麵條，攪拌
6.完成！
1.亦可減去步驟5，把雞蛋煮熟後直接跟麵條攪拌，可不入鍋~[1]
