油條青菜湯是一道混搭美食,主料是青菜 (100克) 油條 (1根),屬浙菜。
中文名油條青菜湯
外文名youtiaoqingcaitang
調 料調料鹽 (適量) 味精 (適量)
調料
鹽 (適量) 味精 (適量)
廚具
炒鍋
做法
1食材:青菜(已洗淨)、油條
2將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。
3將油條撕開放在案板上切開,待用。
4燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
5接着,加入一些清水翻動一下煮開至熟。
6然後,合入切好的油條翻動一下。
7最後,加適量的鹽。
8加適量的味精。
9調味翻勻,即可。[1]
參考資料