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油柑

原圖鏈接油柑

中文名稱：油柑 別稱： 油柑子 界：植物界

油柑，別名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮陽）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮陽）、油甘樹（五華）、油甘子、余甘子、橄欖、望果、油甘子（廣州）、油甘仔（惠陽）、革命果、油甘樹、油甘子、余甘子（湛江）。

有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。

簡介

油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想;愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉;可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。

原形態

余甘子 落葉小喬木或灌木，高3-8m。樹皮灰白色，薄而易脫落，露出大塊赤紅色內皮。

葉互生於細弱的小枝上，2列，密生，極似羽狀複葉;近無柄;落葉時整個小枝脫落;托葉線狀披針形;葉片長方線形或線狀長圓形，長1-2cm，寬3-5mm。

花簇生於葉腋，花小，黃色;單性，雌雄同株，具短柄;每花簇有1朵雌花，每花有花萼5-6片，無瓣;雄花花盤成6個極小的腺體，雄蕊3，合生成柱;雌花花盤杯狀，邊緣撕裂狀，子房半藏其中。

果實肉質，徑約1.5cm，圓而略帶6棱，初為黃綠色，成熟後呈赤紅色，味先酸澀而後回甜。花期4-5月，果期9-11月。

形態特徵

落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。葉綠、無柄，很象羽狀複葉，花小，單頂叢生，黃色或乳白色。花期，春天，果實盛產在夏季。成熟的主要季節在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就結滿樹杈枝葉之間，很多山嶺都能採到，也有在年底成熟的。

生長環境

油柑子耐旱耐瘠，適應性強，在沙質壤土、土層淺薄瘦瘠的山頂或山腰均能正常生長，但以土層深厚的酸性赤紅壤生長較好。油柑子喜光喜溫，在幼齡期較耐蔭，所以在疏林中生長良好。對低溫很敏感，遇霜時容易落花落葉，甚至凍壞嫩枝芽，要求年均溫18～20℃才能正常生 長發育，5℃以下常受凍害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。

分布範圍

多產於兩廣，熱帶亞洲地區，有成片種植的，也有野生天然的。

主要價值

果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽醃製後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。

用途

油柑的根、莖、葉、果都具有藥用價值。在我國作為民間中藥已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近幾年發現，油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD(超氧化物歧化酶)活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制家具。

藥用價值

一、

拼音Yóu Gān Yè

別名絲葉（《嶺南採藥錄》），余甘子葉（廣州部隊《常用中草藥手冊》）。

出處《嶺南採藥錄》

來源為大戟科植物油柑的葉片，夏、秋採收。

原形態植物形態詳"庵摩勒"條。

化學成分含余甘子酸，蛇麻脂醇，β-谷甾醇，並沒食子酸，沒食子酸，3，6-二沒食子酰葡萄糖，鞣料雲實精，訶黎勒酸，訶子酸，葡萄糖沒食子鞣甙。

性味《陸川本草》："甘酸，性寒。"

功能主治治皮膚濕疹，疔瘡，痔漏。

①《嶺南採藥錄》："患疳療毒。煎水洗。"

②《陸川本草》："殺菌去腐。治口爛，繡球風及疳、疔、漏、痔。"

③《南寧市藥物志》："敷蜈蚣咬傷。"

用法用量外用：搗敷或煎水洗。內服：煎湯，0.5～1兩。

複方

①治濕疹，皮炎：余甘子葉煎水外洗。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）。

②治水腫，皮膚濕疹，毒蛇咬傷：油甘子葉五錢至一兩。水煎服。（廣州空軍《常用中草藥手冊》）

摘錄《中藥大辭典》

二、

【出處】出自《嶺南採藥錄》

【拼音名】Yóu Gān Gēn

【英文名】Root of Emblic Leafflower

【別名】余甘子根。

【來源】

藥材基源：為大戟科植物余甘子Phyllanthus emblica L.的根。

拉丁植物動物礦物名：Phyllanthus emblica L.

採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，曬乾或鮮用。

【生境分布】

生態環境：生於海拔300-1200m的疏林下或山坡向陽處。

資源分布：分布於福建、台灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。

【化學成份】根莖含蛇麻脂醇(Lupeol)，並沒食子酸(Ella-gicacid)，β-谷甾醇。

【性味】味甘;微苦;性涼

【歸經】肝;脾經

【功能主治】清熱利濕;解毒散結。主泄瀉;痢疾;黃疸;瘰癧;皮膚濕疹;蜈蚣咬傷

【用法用量】內服：煎湯，15-30g。外用：適量，搗敷;或煎水洗。

【各家論述】

1.《嶺南採藥錄》：清熱解毒。

2.《廣西中藥志》：搗碎後敷治蜈蚣咬傷。

【摘錄】《中華本草》