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油豆腐煮蘿蔔

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中文學名:油豆腐煮蘿蔔

油豆腐煮蘿蔔是一道由蘿蔔、油豆腐、瘦肉等做成的美食。

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

【油豆腐燒蘿蔔】味道不錯。。。

中文名 油豆腐煮蘿蔔 主要原料蘿蔔，油豆腐

是否含防腐劑 否

主要營養成分 蛋白質

調 料 油、鹽、生抽、生粉

食材

蘿蔔500g、油豆腐50g、瘦肉100g、油、鹽、生抽、生粉

做法

1、油豆腐，油炸的豆腐，有很油藏匿在豆腐里。用水浸泡洗。

2、最好邊開水龍頭沖洗 用手抓擠更多的油出來。

3、蘿蔔切片狀，油豆腐洗淨，瘦肉切片用生抽，生粉拌勻。

4、熱油鍋放肉片炒變色。

5、放蘿蔔塊翻炒下。

6、加適量水。大概一碗水左右。因為油豆腐會吸湯汁。

7、放適量鹽調味。

8、蓋上鍋蓋煮熟蘿蔔，放進油豆腐。

9、煮1~2分鐘即可起鍋。<ref>油豆腐煮蘿蔔,百度, 2015-09-29<ref>