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泰式榴蓮酥

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泰式榴蓮酥需要的原料有酥皮、麵粉、豬油、雞蛋、薯仔粉、酥油、榴蓮等。

中文名泰式榴蓮酥

原材料

酥皮3張（酥皮由水皮和油皮做成）、水皮（麵粉250克、豬油250克、雞蛋1個）油皮（薯仔粉100克、酥油500克）、榴蓮100克

做法

1、將酥皮擀薄，再放上榴蓮餡；

2、放好餡後，將酥皮折好，再捲起來即成生坯；

3、放入油鍋中，炸至金黃色，撈出即可。