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牛肉洋蔥蒸餃是一道以牛肉、洋蔥等為主要食材製作的美食。
中文名牛肉洋蔥蒸餃
分 類家常麵食主要食材牛肉碎，洋蔥，胡蘿蔔，餃子皮
工 藝蒸
1、洋蔥剁碎，胡蘿蔔磨成絲，和牛肉放在一起攪拌均勻；
2、陷內加薑末，醬油，豆油，味精，雞粉，十三香粉，料酒，精鹽，糖，少許香油和水；
3、餃子包好。蒸籠下面墊好圓白菜絲，擺入餃子；
4、水開後蒸12分鐘即可。[1]