洗碗機檢視原始碼討論檢視歷史

洗碗機原圖鏈接來自 二哥網 的圖片

洗碗機是清洗食具的機器，用以節省人力。

首個機器洗碗專利在1850年出現，由JoelHoughton擁有，他發明的是手動洗碗機。

1920年代有水喉的洗碗機出現。

1929年德國的米勒（Miele）公司製造出了歐洲第一台電動家用洗碗機，不過他的外形還是較單純的「機器」，沒有和家庭整體環境密切聯繫。

1954年美國GE公司生產了第一台電動台式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所改善。

在亞洲最早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中後期，日本已發展了微電腦全自動台式洗碗機。所代表的企業有松下（National） 、三洋（SANY）、三菱（MITSUBISHI）、東芝（TOSHIBA）等。

與此同時，歐美則已經把家用洗碗機發展成具有統一形象的廚房家電。歐美所代表的企業有米勒（Miele）、西門子（SIEMENS）、惠而浦（Whirlpool）等公司。

特點

• 比手洗乾淨；

• 比手洗省水；

• 完全碾壓消毒櫃；

• 根據不同模式，洗一次30分鐘～3小時不等；

• 除了洗廚具餐具，還能洗煤氣灶、爐頭、油煙機和濾網；

• 有噪音，與洗衣機差不多；

• 要配合洗碗劑使用；

• 可以洗鍋，提前選擇好尺寸；

• 易清潔，濾網一個月換一次。

家用洗碗機原圖鏈接來自 圖片瀏覽 的圖片

類型

嵌入式洗碗機

嵌入式是洗碗機是最傳統的一個類型，容量大，還能節省空間。直接嵌入櫥櫃中，保證廚房外觀的整潔寬敞。

由於嵌入式需要安裝在櫥櫃中，所以在安裝前需要預留出相應的櫥櫃尺寸和上下水，並且要保證尺寸大小沒有偏差。

嵌入式洗碗機根據面板的安裝不同還分為全嵌入、半嵌入和下嵌入式。

全嵌入：操作面板在櫃門的橫截面，定製門板，可以把洗碗機完全隱藏進櫥櫃中，看不出這裡有機器。

半嵌入：和全嵌入一樣也是定製門板，但留出操作面板在外面。

下嵌入：不需要定製門板，自帶不鏽鋼門板，從外觀一眼就可看出安裝了洗碗機，不如前兩種隱形。

傳統嵌入式洗碗機的門板是下拉式，擺放或是拿取碗筷需要彎腰下蹲。

現在市面上出現了一種嵌入式抽屜洗碗機，不需要彎腰下拉門板，站着就能拉開櫃門，更加方便實用。

獨立式洗碗機

獨立式洗碗機適合家裡已經裝修好或是櫥櫃沒有預留空間的家庭。獨立式洗碗機外觀類似洗衣機。不僅僅可以擺放在廚房，還可以置於陽台，根據空間安排靈活擺放。

台式洗碗機體積較小，比較適合廚房空間較小的戶型，可直接放置於台面，挪動比較方便，但相對來說內部容量也會小很多。

水槽式洗碗機

水槽式洗碗機屬於嵌入式廚具，節省空間，還比較適合咱們中國家庭使用。洗碗機中的超聲波不僅可以把碗盤洗乾淨，很多人洗菜、洗小龍蝦，能完全清除蔬菜水果上的農藥，跟手洗效果對比起來，完全沒在怕！

水槽式洗碗機目前國內還未普及，價格在7K起，價格偏高是一方面，另一方面就是一般中國家庭的水槽都很小，一次性只能洗少量的碗盤，如果多了就要分開洗好幾遍，有點麻煩。

洗不乾淨？

這是對洗碗機的頭號誤會。通常來說，歐美人使用的餐盤刀叉等餐具標準化，沾染物少、容易清洗；我們中國的餐具（碗、罐、碟、盆等）深度大、樣式繁多，中餐又油膩偏重、食材類型多。如果洗碗機沖刷不到位、機器設計有問題，就容易導致洗滌效果不理想。這些問題在洗碗機傳入中國初期確實存在，畢竟那時很多設計並不成熟。

但是，隨着數十年來產品的發展，洗不洗得乾淨早就不是一個問題了。洗碗機用70℃以上的高溫配合高壓沖刷，可以強力去除中式餐具、鍋具及烹飪工具上的頑固油垢。從大家的使用經驗來看，洗碗機實際上最擅長洗的恰恰就是油污，用強力洗的話甚至不放任何清潔劑都能洗乾淨；最難洗的是蛋白質，因為蛋白質遇熱會凝固，牢牢粘在碗上，比如蒸過雞蛋羹的碗。

某品牌洗碗機說明書摘錄。可以看出，食物殘渣殘留，主要是使用問題，而非機器的性能問題。說得直白一點，如果洗碗機洗不乾淨，大概率是你不會用。

洗碗機不僅能夠洗掉看得見的東西，還能洗掉看不見的東西。多數洗碗機的水是加熱到70℃的，可有效滅殺有害菌群，如葡萄球菌和大腸桿菌等；再通過烘乾，可以讓餐具表面保持乾燥，防止細菌滋生。在殺菌與抑菌方面，機洗有傳統手洗無可比擬的優勢。

浪費水電？

大部分老人對洗碗機的接受能力幾乎為零，理由基本是這個。洗碗機一洗就是一兩個小時，很多人以為它在一直進水。實際上，水是分次進入、循環沖刷的，總共大概10多升水（與機型與洗滌模式有關）；每次耗電則不到一度。

最在乎節省資源的日本人做過一次試驗，用5種型號的洗碗機清洗6個人吃一頓飯所使用的餐具，最省水的機型耗水量約為11升，最費水的機型耗水量約為22升，而選擇10個人用手清洗等量餐具的耗水量平均為66.6升。國內也做過類似的對比實驗，用洗碗機洗碗能夠節約3/4水、1/3電。

視頻

洗碗機 相關視頻

洗碗機視頻教程：看看你就會了，好詳細 洗碗機值不值得買 真比手洗好嗎？