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洪家嘴鄉隸屬於江西省上饒市餘干縣，地處餘干縣中部，東與鷺鷥港鄉、玉亭鎮隔互惠河相望，南與楓港、大溪鄉隔信江相望，西與三塘、江埠鄉為鄰，北與石口鎮連接。行政區域總面積72.89平方千米。 截至2019年末，洪家嘴鄉戶籍人口為94152人。
中華人民共和國成立前，為二都、新民、中山3鄉。1968年，信河、中山合併稱為信河公社。1984年，改為洪家嘴鄉。截至2020年6月，洪家嘴鄉轄33個行政村; 鄉人民政府駐洪家嘴村。[1]
沿革
中華人民共和國成立前，為二都、新民、中山3鄉。
1950年，分屬鳳頸、雙溪、塔前、山下、松樂、繁城等鄉。
1952年，分屬十二區雙塘、愛民、和愛、左橋、中山、擁護、塔前、鳳頸、永興、中埂、山嶺、西坪、雙港、雙溪、大洲、山下、新渡和七區松樂、繁城等鄉。
1956年，為中山、愛民、中埂、雙溪、左橋、和愛、繁城鄉。
1958年，為信河、愛民公社。
1962年，為信河區，含中山、黃崗、雙鳳、龍津等公社和三湖、石口、繁城等部分大隊。
1963年，分為信河、中山公社。
1968年，信河、中山合併稱為信河公社。
1984年，改為洪家嘴鄉。
行政區劃
2011年末，洪家嘴鄉轄雷灣、朱灣、紅蓮、何家、左橋、石嶺、南塘、沿港、金灘、中埂、塔前、雲頭、黃崗、嚴溪、東紅、鳳頸、中湖、永興、萬潭、團林、高坑、中山、和愛、山下、富灣、龍津、雙港、埂上、柳林29個村民委員會;下設209個村民小組。
截至2020年6月，洪家嘴鄉轄33個行政村; 鄉人民政府駐洪家嘴村。[2]
地理環境
位置境域
洪家嘴鄉地處餘干縣中部，東與鷺鷥港鄉、玉亭鎮隔互惠河相望，南與楓港、大溪鄉隔信江相望，西與三塘、江埠鄉為鄰，北與石口鎮連接。轄區東西最大距離15.5千米，南北最大距離20千米，距縣城2千米。 行政區域總面積72.89平方千米。
地形地貌
洪家嘴鄉地處信江環繞的河谷平原。地勢由西北向東南傾斜，平原約占75%。最高點海拔53.6米，最低點海拔14.5米。
氣候
洪家嘴鄉屬亞熱帶濕潤季風氣候，溫熱濕潤，四季分明，水量充沛，光照充足。多年平均氣溫為17.8℃，1月平均氣溫5.2℃，極端最低氣溫-14.3℃(1991年12月29日)，7月平均氣溫29.7℃，極端最高氣溫40.0℃(1971年7月31日)。無霜期年平均279天，年降水量1757.9毫米。
水文
洪家嘴鄉境內信江在境南新渡萬家分為東西二支，東支又名互惠河，沿東部邊界蜿蜒北流至魯家入鷺鷥港鄉。西支沿西部邊界北流經龍津、團林、雲頭至何家附近入三塘鄉。境內河流長41千米。
自然災害
洪家嘴鄉主要自然災害有水災、旱災、冰凍等。
人口
2011年末，洪家嘴鄉轄區總人口8.98萬人，其中城鎮常住人口2000人，城鎮化率2.2%。另有流動人口3.6萬人。總人口中男性47720人，占53.13%;女性42101人，占46.87%;14歲以下31348人，占34.9%;15~64歲5.13萬人，占57.1%;65歲以上7149人，占8%。總人口中，以漢族為主，達8.97萬人，占99.97%;有回、藏、維吾爾、苗、壯等11個少數民族，共26人，占0.03%。2011年，人口出生率13.16‰，人口死亡率7.04‰，人口自然增長率6.12‰。人口密度為每平方千米1394人。
2017年末，洪家嘴鄉常住人口79582人。
截至2019年末，洪家嘴鄉戶籍人口為94152人。[3]
經濟
綜述
2011年，洪家嘴鄉財政總收入1153萬元，比上年增長63%。從各主要稅種看，完成營業稅145萬元，增值稅303萬元，企業所得稅21萬元，個人所得稅13萬元。
2011年，洪家嘴鄉人均財政收入2700元，比上年增長13%。
2019年，洪家嘴鄉有工業企業12個，其中規模以上工業企業有1個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市52個。
農業
2011年，洪家嘴鄉有耕地面積4.48萬畝，人均0.5畝。以種植水稻、蔬菜為主。2011年，生產糧食31500噸;蔬菜種植面積8500畝，產量21300噸。生豬飼養量12300頭;家禽飼養量23.46萬羽。年產富灣松花皮蛋20萬個。
工業
洪家嘴鄉是輕化、塑料、皮革製品、紡織、建築材料重要的工業生產基地。2011年末，洪家嘴鄉有加工企業6家，實現工業增加值6854萬元。
金融
2011年末，洪家嘴鄉境內金融機構有各類存款餘額8030萬元，比上年增長20%;各項貸款餘額6350萬元，比上年減少2%。
電信業
2011年，洪家嘴鄉電信業務收入216萬元。[4]
交通運輸
2011年，洪家嘴鄉境內有德昌高速公路過境，境內長3.3千米。昌萬公路省道過境，境內長7.7千米。
社會事業
文化事業
2011年末，洪家嘴鄉有鄉文化站1個;村級文化活動中心5個;各類文化專業戶33戶;各類圖書室5個，藏書8000餘冊。
2011年，洪家嘴鄉有有線電視用戶5100戶，入戶率30%。
教育事業
2011年末，洪家嘴鄉有幼兒園12所，在園幼兒2160人，專任教師260人;小學31所，在校生4300人，專任教師350人，小學適齡兒童入學率100%;初中3所，在校生2400人，專任教師150人，初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達100%。2011年，財政預算內教育經費4900萬元，比上年增長15%。
醫療衛生
2011年末，洪家嘴鄉有醫療衛生機構2個，村診所95個;病床139張，每千人擁有醫療床位1.56張。專業衛生人員188人，其中執業醫師111人，註冊護士18個。2011年，醫療機構(門診部以上)完成診療2.18萬人次。農村安全飲用水普及率95%，農村衛生廁所普及率34%，新型農村合作醫療參合率100%。
體育事業
2011年末，洪家嘴鄉有學校體育場所6個，5個村已安裝農民健身器材，每年舉辦中小學體育運動會。
社會保障
2011年，洪家嘴鄉有城鎮最低生活保障戶數139戶，人數219人，支出45.22萬元，月人均172元;醫療救助116人次，支出169.6萬元;民政部門資助參加合作醫療4820人次，支出41.16萬元;農村最低生活保障戶數1961戶，人數3860人，支出244萬元，月人均53元。國家撫恤、補助各類優撫對象261人，支出83.54萬元;敬老院1家，床位56張，收養農村五保人員56人，支出8.74萬元，月人均130元。參加新型農村社會養老保險32600人，參保率90%。
郵政電信
2011年末，洪家嘴鄉有郵政所1處，投遞路線單程總長度20千米，鄉村通郵率100%。
2011年末，洪家嘴鄉有電信企業3家，服務網點18個;電話交換機總容量6300門，固定電話用戶375戶，電話用戶普及率達到1.6%;移動電話用戶3萬戶;寬帶接入用戶3450戶。[5]
基礎設施
能源
2011年，洪家嘴鄉有天然氣供氣站2個，天然氣用戶6736戶，天然氣普及率為30%，月天然氣平均用量3.5萬立方米。
歷史文化
名稱來歷
洪家嘴鄉因鄉政府駐洪家嘴村而得名。
地方特產
餘干辣椒
餘干辣椒(又名豐收辣椒，楓樹辣)，在餘干縣洪家嘴鄉雙港李家村種植已有300多年歷史，明清期間，多次被作為地方特產進貢朝廷，被譽為"辣椒貢品"。