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淡菜餅是以淡菜、麵粉為主料製作的藥膳。
中文名淡菜餅主要材料淡菜、麵粉
淡菜250克，麵粉500克，調料適量。
淡菜洗淨，切碎，加入蔥末、薑末、鹽、味精拌成餡；
麵粉用開水燙和，擀皮，包餡，擀成餅，置平底鍋內，烙熟。
益腎壯陽。適用於房勞過度引起的精血不足，陽痿，陽冷等症。見《食物與性保健》。[1]
