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 淮山紫薯芋圓羹

 

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主要食材

淮山

一節

紫薯

一個

木薯粉

一碗

白糖

適量

製作流程

1. 紫薯蒸熟搗泥，與木薯粉揉稱光滑麵團

2. 捏成湯圓大小的劑子，揉圓備用

3. 煮一鍋水，開後將切成丁的淮山放入滾透，約15分鐘夠亮紫薯芋圓倒入，繼續熬製10分鐘即可享用糯糯的淮山紫薯芋圓羹咯！[1]

參考文獻

  1. ↑ 紫薯山藥羹,香哈網 - https://www.xiangha.com/...- 2022-1-17
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