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靈芝技術應用案例麻竹林下套種羊肚菌/靈芝技術應用案例，四川省仁壽縣境內屬於亞熱帶季風濕潤氣候，年均氣溫 17.4℃，年均降雨 1009.4 ㎜，年均日照 1196.6 小時，無霜期 312 天。

一、應用場景

仁壽縣境內地質構造單元處於川西台陷龍泉褶皺車與川中台拱、威遠穹隆的接合部位。龍泉山自東北向西南斜貫縣境西北部，背斜以西基底屬川西台陷熊坡——鹽井溝雁行帶，東南廣大地域屬川中台拱、南端為威遠穹隆構造。土壤類型多，宜種性廣，有粘沙適中，深厚肥沃，主產玉米的灰棕紫泥土，有磷鉀豐富，排水區好，宜於棉糧生產的棕紫泥土，有適宜水稻、茶葉種植的酸性老沖積黃泥。麻竹林下套種圖片 1.jpg

二、主要解決的問題

目前，我國竹林存在產品競爭力不足、產業鏈單一、勞動成本較高、竹林拋荒等問題，此外，西南地區農村老齡化、空心化嚴重、農村人均收入較低。

三、技術要點

1 技術模式

麻竹林下食用菌種植模式為：4 月-7 月，種植靈芝；7 月-10 月，采筍；10 月-次年 3 月，種植羊肚菌。

2 產地要求

排水良好、無積水、背風陰涼的林地、緩坡地、腐殖質高。以酸性沙質輕壤土、病蟲害較少的環境為最適宜。

3 品種選擇

靈芝、六妹羊肚菌。

4 林內環境條件

羊肚菌種植：地表溫度 11℃，土壤溫度 9℃，土壤濕度 40%，土壤 PH 值 6.5，竹林鬱閉度 0.95，環境溫度 11℃，環境濕度 66%。靈芝種植：地表溫度 24℃，土壤溫度 24.3℃，土壤濕度 43.7%，土壤 PH 值 6.5，竹林鬱閉度 0.95，環境溫度 25.3℃，環境濕度 78.4%。

5 栽植技術

搭網作畦：選好場地後，除去雜草，整平，開挖排水溝，整理畦床。畦床寬 1.5m，長度不限，畦高 10-20cm，畦溝四邊傾斜，利於排水。

播種覆土：所選菌包中種與基質的比例不低於 1∶5。覆土前，將菌包割開與水混合，完全揉散開，含水量在 30%左右，均勻的撒在畦床上，然後覆土約 3-5cm。羊肚菌用料為 5kg/㎡左右，靈芝用料為 5kg/㎡。麻竹林下套種圖片 3.jpg

控溫發菌：羊肚菌菌絲生長階段溫度 10-20℃。秋末播種氣溫低，下種後可立即覆蓋黑膜並縮短通風時間，同時拉稀蔭棚蓋物，引光增溫，促進菌絲加快發育。待菌絲萌發（約播種後 7-10 天）後，去除黑膜，以白膜拱棚保水。

發菌培養：播種後保持每天上午揭膜通風一次，時間 0.5 小時。夏季氣溫較高時，早晚各揭膜通風一次，使畦床內空氣新鮮，薄膜內相對濕度保持 75-85%，即蓋膜內呈現霧狀，並掛滿水珠。羊肚菌播種7-10 天后，放置營養帶。在營養帶一側隔開口子，口子向下與土壤接觸，每平方米放置 3 個。羊肚菌菌絲髮育期一般為 30 天，由於培養基內固有的含水量，前期足夠菌絲生長所需，所以一般不必噴水，後期視情況補水。靈芝在春夏季種植，溫度偏高時應即時噴水，以免因乾燥而影響生長。

出菇管理：首先要注意濕度變化，靈活掌握噴水。出菇期培養料含水量以 70%為宜，土壤含水量不低於 40%。出菇前期每天噴水一次，保持空氣相對濕度 85%為好。麻竹林下套種圖片 4.jpg

採收標準：羊肚菌加營養帶 20-30 天，開始退「菌霜」；加營養帶 40-50 天，開始出菇；加營養帶 70-90 天，達到採收標準。羊肚菌子實體出土後 7-10 天就能成熟。通常開採時間在上午 9-12 時採收。

靈芝，靈芝子實體由白色逐漸變成淡黃色，待菌蓋周邊一圈白色至淺黃色生長圈消失，菌蓋直徑已經定型，菌蓋周邊已有 3-4 層且不再繼續加厚，菌蓋表面呈現漆樣光澤，菌管開始散發褐色孢子時，表示靈芝已經成熟，可以採收，通常開採時間在上午 9-12 時採收。麻竹林下套種圖片 2.jpg

四、應用成效

種植需要的竹林面積可大可小，提高土地利用率；填補竹林空置期，不影響竹林產筍，提高經濟效益；強度適中，適合婦女、老人操作，利用剩餘勞動力；利用竹林自肥，無需施肥，生態環保；產出快速、收益高，適合精準扶貧；全年可提高麻竹林利潤達每畝 9100-13400元。

五、適用範圍

適宜在中國南方主要產竹區大面積推廣，目前已經四川仁壽、宜賓等地得到推廣應用。