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炒酸筍

買了幾包即食脆酸筍，本來是想用它佐湯米粉一起吃的，LG說這筍味道不錯，要不弄兩包炒大腸吃，行啊，這有什麼難的，酸筍炒大腸這在餐館還是一份很叫座的菜餚呢，

酸酸辣辣的味道很開胃，用來下飯送酒那都是相當滴OK呀！兩種獨特口味的食材，都有着各自厚重的味道，看似不兼容，實則又能和諧地共處，

那刺激人的酸辣味與大腸獨特的香味，讓人聞着就已經開始流口水，恨不得馬上抱碗米飯，大吃特吃起來，喜歡口味重一點的親們，一定不要錯過這個美味喲。

中文名炒酸筍

主要食材酸筍，辣椒

分類炒

材料酸筍，辣椒愛辣就多放，鹽，醬油可有可無，

1. 鍋里放油和辣椒炒香。

2. 放酸筍，如果太干就加一點水。

3. 加少許鹽，如果覺得顏色太白就酌量加醬油。

4. 熟了就起鍋了。