炸牛奶檢視原始碼討論檢視歷史
炸牛奶是一道非常美味的菜餚，其另一個名字叫做脆皮炸牛奶，炸牛奶中含有豐富的氨基酸以及其他的營養物質，對於我們的身體有很多的益處。
炸牛奶
健康功效
雞蛋:養血
食材用料
奶粉 一小包
玉米澱粉 30
白糖 20克
麵粉 40克
雞蛋 一個
玉米油 適量
炸牛奶的做法
1.準備材料。
2.把電飯鍋里加入250ML的冷水，按下煮飯鍵，加入奶粉、玉米澱粉、糖攪拌均勻。
3.不停的慢慢攪拌至成糕狀。
4.裝入玻璃碗放入冰箱冷藏一小時。
5.雞蛋打散，加入30ML水。
6.奶糕凝固了。切成條。
7.雞蛋液里放入麵粉攪拌成胡，不要太稀。把奶糕放入掛胡。
8.熱鍋放油，油燒至7成熱加入奶糕炸至兩面金黃。香哈網
9.裝盤。準備煉乳蘸着吃味道跟香甜。[1]
炸牛奶的營養價值
炸牛奶的主要成分就是牛奶，所以炸牛奶的營養價值和牛奶類似。
一、牛奶中含有大量豐富的維生素A，維生素A對於我們身體的生長和發育都具有非常重要的功效和作用，維生素A可以有效地防止我們的皮膚變得乾燥暗沉，可以有效地提高我們皮膚的光澤，另皮膚變得光滑白皙。
二、牛奶中含有大量豐富的維生素B2，這種物質也是我們身體的生長和發育所必須的營養物質，不僅可以促進我們身體中細胞的新陳代謝，而且對於一些疾病也具有非常好的預防和治療的功效和作用。
三、牛奶中還含有一種叫做乳清的營養物質，這種物質是牛奶中非常特殊的一種物質，對我們身體中的黑色素具有非常有效的消除的功效和作用，從而能夠幫助我們防治皮膚表面的多種色素由於其沉着而導致的斑痕。
四、牛奶還有一個非常有意思也很有用的功效和作用，就是它能夠給我們的皮膚來提供一些封閉性的油脂，從而在我們的皮膚表明形成一層封閉性的油脂薄膜，這種薄膜可以有效地防止我們皮膚表面水分的蒸發，另外，牛奶還能暫時地為我們的皮膚提供一定的水分，從而保證我們的皮膚能夠一直保持光滑和潤澤，具有非常好的美容和養顏的功效和作用。
五、牛奶中營養物質的含量十分的豐富，在大約每一百克的牛奶當中，就含有大約三克的脂肪，三克的蛋白質，五克的乳糖，一克的礦物質，九十克的水等營養物質，可以看出，這些營養都是我們身體生長發育和新陳代謝中所必須的營養物質。
六、牛奶還含有豐富的脂肪，牛奶中的脂肪和我們正常吃的脂肪不太一樣，牛奶中所含脂肪屬於高質量的脂肪，其營養價值非常的高，因為牛奶中的脂肪球其顆粒是非常小的，所以我們喝牛奶的時候，會感到口感十分的細膩，而且牛奶中所含的脂肪也非常容易就會被我們的身體所消化和吸收，另外，牛奶中的脂肪，還有豐富的我們身體生長發育所必須的脂肪酸和磷脂，這兩種脂肪的營養價值非常的高，不僅有利於我們的身體，對我們的大腦也有一定的保健的功效和作用。
七、牛奶還含有大量豐富的氨基酸，氨基酸是組成我們體內所需蛋白質的重要的組成部分，事實上，構成我們體內全部的蛋白質只需要二十種氨基酸，這其中有十二種氨基酸可以在我們的體內合成，另外的無法在我們的身體裡合成，而牛奶中包含了我們身體全部所不能合成的氨基酸的種類，而且其極易被我們的身體所吸收和利用，從這一點也可以看出，牛奶的營養價值非常的高。[2]