炸醬炒油麵是一道以炸醬、油麵等為主要食材製作的美食。
油麵200公克,青蔥1根,水3000㏄,簡易炸醬料適量,鹽1茶匙
1.青蔥切成蔥花備用。
2.取一湯鍋,放入水3000㏄,滾開後,先加入1茶匙的鹽再放入油麵煮2分鐘滾熟後,撈起攤開。
3.將適量的簡易炸醬料淋在步驟2的油麵上拌勻,再灑上步驟1的蔥花即可。[1]