求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

燒青蒜小蘿蔔檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
前往: 導覽搜尋
燒青蒜小蘿蔔

燒青蒜小蘿蔔是一道美食,由青蒜和小蘿蔔製成的美食。

基本信息

中文名:燒青蒜小蘿蔔

主要食材:小蘿蔔,青蒜

輔   料:蔥姜蒜,鹽,醬油,糖,醋

工   藝:炒

主料:小蘿蔔,青蒜

輔料:蔥姜蒜,鹽,醬油,糖,醋

製作

1、小蘿蔔切滾刀塊.

2.油熱後,蔥姜蒜爆香,放入小蘿蔔塊翻炒至變黃,加入水,鹽,糖,醋,醬油.

3.水沒過菜三分之二,湯汁收濃後放入青蒜末翻炒均勻既可.

小貼士

1、蘿蔔會有一種臭蘿蔔味道,炒時不要蓋蓋子,蘿蔔味會揮發掉,蓋上蓋子,蘿蔔味道會融到湯汁里.加入青蒜可以提味並遮蓋一些蘿蔔味道.

2、和鹽的比例為3:1.

3、醬油和醋的比例為1:1。

醬燒小蘿蔔,原來小蘿蔔燒着吃也是非常好吃的!