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煎雞胸藜麥沙拉
圖片來自豆果美食網

煎雞胸藜麥沙拉 忘了是哪裡看到的食譜,做過一次念念不忘,檸檬的酸甜帶來的口感和雞肉的嚼勁,清爽不油膩,補充VC和蛋白質,還有飽腹感 2人份

低卡低脂煎雞胸藜麥沙拉的用料

  • 雞胸肉200克
  • 藜麥50克
  • 洋蔥半個
  • 蒜瓣2-3個
  • 檸檬1-2個
  • 胡椒粉適量
  • 鹽巴適量
  • 溫水適量
  • 色拉油適量

低卡低脂煎雞胸藜麥沙拉的做法

  1. 準備好食材
  2. 雞胸肉洗淨,鹽巴胡椒粉醃製15分鐘
  3. 熱油,煎雞肉表面金黃熟了
  4. 再倒入蒜瓣和洋蔥,炒勻
  5. 一個半新鮮檸檬榨汁倒入一半
  6. 然後倒入藜麥
  7. 倒入適量水,大火煮開
  8. 中小火 約20分鐘,煮到藜麥發芽
  9. 開動[1]

參考文獻