玉竹麥冬雪梨湯是一道以麥冬/雪梨等為主要食材製作的美食。
中文名玉竹麥冬雪梨湯
主要食材玉竹，麥冬，雪梨
輔 料鹽製作工藝煮
雪梨2個，玉竹8克，麥冬8克， 百合8克，冰糖25克。
1．雪梨削皮，每個切成4塊，去芯。玉竹、麥冬、百合用溫水浸透，淘洗乾淨。
2．將全部用料和1碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。
3．待鍋內水開後，先用中火燉60分鐘，後轉用小火再燉60分鐘即可。
4．燉好取出，溫後服用，吃梨喝湯。
滋潤心肺，止咳安神。[1]
