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玉米培根芝士焗飯

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焗,是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等,焗是用專用的焗爐烤制而成,

相較於其他的製作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。

焗飯,顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋着的一種食物,是芝士與米飯的完美結合。

較適合年輕群體。與披薩、意面並列為西餐三大經典系列。

主料

熟米飯一碗, 芝士適量, 培根條適量, 甜玉米粒適量,

輔料

胡蘿蔔丁適量, 番茄醬適量, 蘑菇片適量,

培根芝士焗飯的做法步驟

1.將米飯均勻鋪在容器中在米飯上均勻鋪上一層玉米粒

2.將胡蘿蔔丁,蘑菇片,培根放入鍋中翻炒一分鐘

3.將炒好的材料鋪在米飯上

4.均勻撒上一層芝士,保證芝士能夠覆蓋滿表面

5.烤箱預熱210度,烤15分鐘

6.拿出來後晾兩分鐘

7.在食用時可以根據個人口味加入適量的番茄醬[1]

參考資料

  1. 玉米培根芝士焗飯,搜狗, 2019-12-14