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王岳飛
浙江大學農學院副院長
出生 1968年2月
浙江天台
國籍 中國
職業 評茶師

王岳飛,1968年2月生,浙江天台人,茶學博士教授、博導,國家一級評茶師[1]國務院學科評議組成員,浙江大學農學院副院長[2],浙江大學茶葉研究所所長。浙江大學僑聯副主席、留聯會副會長。

2015年教師節,王岳飛獲得浙江大學「永平獎教金」100萬元獎勵[3]

2020年5月,獲得第二屆全國創新爭先獎[4]

個人簡介

1968年生,浙江天台人。茶學博士、教授、博導,國家一級評茶師。國務院學科評議組成員,浙江大學茶業發展研究院副院長,浙江大學茶葉研究所所長。浙江大學僑聯副主席、留聯會副會長。自1986年9月就讀茶學系以來,一直從事茶教學、科研開發和社會服務工作等。現主擔《茶葉生物化學》和《茶業企業經營管理》等課程的教學。從事植物有效成分(茶多酚等)的提取與純化、生物活性、藥品與保健食品的研發等。主持和參與多項國家科技支撐項目和省重大科技專項,發表SCI 10餘篇,獲國家發明專利4項,研發茶終端產品30多種,獲首屆中國茶葉學會科技獎一等獎和青年科技獎,主講《茶文化與茶健康》入選首屆中國大學視頻公開課。

人物成就

現兼任浙江省茶葉學會秘書長、杭州中國茶都品牌促進會副理事長、省科協農口學會聯合辦公室副主任,浙江省麗水市蓮都區人民政府區長助理,浙江大學浙西南農業科技推廣中心主任。

自1986年9月就讀茶學系以來,一直從事茶教學、科研和社會服務工作。現主擔《茶葉生物化學》、《茶與健康》、《中華茶文化》和《茶業經營管理》等課程的教學。從事植物有效成分(茶多酚等)的提取與純化、生物活性、藥品與保健食品的研發等。承擔科研項目二十餘項,研發成功茶保健食品10多種。發表學術論文40餘篇,著有《茶多酚化學》、《茶醫學研究》、《中國茶產業》等教材7部。獲國家發明專利多項。發起和組織敬老茶會、無我茶會等多次大型茶事活動。曾任浙江大學茶業科技開發公司總經理、杭州求是茶業有限公司董事長。

獲獎情況

曾獲首屆吳覺農茶學獎學金、首屆中國茶葉學會科學技術獎一等獎、第三屆全國青年茶學優秀論文獎、浙江大學教學成果一等獎等。多次被評為浙江大學優秀班主任、優秀導師、暑期社會實踐十佳指導教師等。2005年被選送中共中央黨校進修。2006-2007年獲國家公派出國留學歐洲(布達佩斯)時,向國外大力宣傳中國的茶文化。

2015年教師節,王岳飛獲得浙江大學「永平獎教金」100萬元獎勵。

2020年5月,獲得第二屆全國創新爭先獎。

工作研究

1、茶葉生物化學與綜合利用

2、保健食品研發開發與申報

3、植物有效成分提取與分離

4、農業企業經管管理

5、茶葉學會工作

6、茶藝比賽(茶藝師技能大賽)評委、裁判;評茶員(師)、茶藝師國家職業技能鑑定高級考評員;GAP高級檢查員

視頻

茶文化與茶健康 01 茶的起源與影響 王岳飛 2017年02月02日發布

健康飲茶——王岳飛博士 2017年08月06日發布

參考來源