王文劍，男，漢族，36歲，碩士學位，現任青海利智達投資有限公司董事長。
1995年，王文劍下海創建了我省第一家民營藥店——西門醫藥商店。以後相繼增設了東大街分店、長春堂藥店、春天分店、同康分店、後涉足餐飲業。1996年，開設了燒鵝仔酸辣粉餐館，相繼開發了三個系列共80多個特色品種，並在省內外開設了近20家加盟店、12個直營分店。2004年，燒鵝仔酸辣粉被評為青海省著名商標。
他積極回報社會，參與社會的各項公益活動，得到了政府及廣大群眾的好評。