王維義（生物科學）檢視原始碼討論檢視歷史

王維義

王維義教授是中國蜜源花粉研究第1人（1986年出版我國第一本蜜源花粉研究專著）是中國孕嬰保健食品研發第1人（1988年研發成功「保靈孕寶」），也是中國亞麻籽產業營養品開發的領航者。現任中國健康促進會理事、浙江省健康促進會理事、浙江省老教授協會理事、浙江大學生命科學院特聘教授、杭州天龍亞麻研究院院長。

人物簡介

從上個世紀80年代至今，在蜜源花粉研究領域、硒與健康領域、孕嬰營養食品領域及亞麻籽植物ω-3研究領域取得了多項重要研究成果。獲得5項國家發明專利；共發表論文50餘篇，出版專著、合著書籍6本。多項研究成果獲得了多項重要研究成果。多項研究成果獲家特殊津貼，1989年載入中國科學家大辭典。?王維義教授是中國蜜源花粉研究第1人（1986年出版我國第一本蜜源花粉研究專著）是中國孕嬰保健食品研發第1人（1988年研發成功「保靈孕寶」），也是中國亞麻籽產業營養品開發的領航者。現任中國健康促進會理事、浙江省健康促進會理事、浙江省老教授協會理事、浙江大學生命科學院特聘教授、杭州天龍亞麻研究院院長。2012年，76歲高齡研發成功第二代孕寶水溶性DHA亞麻籽ω-3營養顆粒——合智元系列產品，並獲得國家發明專利。

主要事跡

時間 ?事件

1959—1965 ?就讀於北京大學生命科學學院

1965—1968 ?浙江大學生命科學學院研究生

1968 ?研究生畢業留校任教

出版我國第一本蜜源花粉研究專著?

1988 研發成功「保靈孕寶」

2012 合智元系列產品獲得國家發明專利

研究成果

營養學報第14卷第4期

向日葵花粉的成分分析及其蛋白質營養評價?

本研究對向日葵花粉蛋白質、氨基酸、維生素及微量元素進行了分析，並且證明，向日葵花粉蛋白質含有22種氨基酸，構成比例比較均衡。

表明：向日葵花粉不僅維生素、微量元素含量豐富，氨基酸含量也很高，因此，向日葵花粉不僅是蜜蜂的最佳食物，也是人類的良好保健食品。

蜜源花粉對小鼠造血系統的輻射防護作用

杭州大學學報第11卷第7期

試驗研究證明：蜜源植物油菜、向日葵等花粉對骨髓造血細胞有較好的輻射防護作用。提示，接受放射治療的腫瘤病人，服用花粉有一定的輔助治療作用。

蜜源花粉對小鼠造血功能的影響

杭州大學學報第11卷第8期

研究證明：蜜源植物油菜、向日葵、茶樹等花粉有促進小鼠造血功能和提高小鼠T-淋巴細胞、NK細胞核巨噬細胞等免疫

== α-亞麻酸的保健功能與應用 ==　　

該論文詳細闡述了國內外關於α-亞麻酸對胎兒和嬰幼兒大腦發育，降血脂及促進視力發育的影響研究，研究表明：α-亞麻酸，是胎兒和嬰幼兒大腦發育和視力發育的重要物質，α-亞麻酸具有明顯的降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白作用。

我國嬰兒主要維生素、微量元素攝入狀況分析

杭州食品科技（2000.3）

本文對五所住園4-5歲幼兒VA.B1、B2、VC、VD及微量元素鐵、鋅攝入量進行了研究，發現上述主要維生素和微量元素普遍攝入不足。VA只達到RDA（WTO推薦量）的50%，鋅只達到55%，鐵只達到40%。

α-亞麻酸對小鼠大腦發育的影響

食品科學（2002.5）

通過大腦電鏡切片及迷宮記憶力測定試驗證明：懷孕大鼠飼餵添加α-亞麻酸的飼料，生出的小鼠大腦神經原發育及記憶力明顯優於對照組大鼠。表明α-亞麻酸對促進胎鼠及幼鼠大腦發育有重要作用。

微量元素鋅對兒童智力發育的影響

中國兒童發展（2001.11）

該論文指出：鋅是促進胎兒和嬰幼兒大腦發育的重要物質。孕婦在懷孕期間鋅攝入不足對胎兒大腦發育會帶來嚴重影響，鋅攝入嚴重不足的孕婦，會生出痴呆兒或低智兒。