瓊脂糖凝膠檢視原始碼討論檢視歷史
 |
瓊脂糖凝膠是中國科技里的一個名詞術語。
漢字是世界上比較古老的四大文字之一[1]，也是我們國家優秀文明歷史的象徵，一直沿用至今，一個簡單的文字也道出了我國人們的聰明才智[2]，哺育了世世代代的中華兒女，成就了中華民族一代又一代的輝煌。
名詞解釋
瓊脂糖凝膠是以瓊脂糖為支持介質製備的凝膠。瓊脂糖分為一般瓊脂糖和經化學修飾後熔點降低的低熔點瓊脂 糖，瓊脂糖的熔點在62〜65°C之間，融化後在37°C下可維持液態數小時，30°C時凝固成膠。多用於對染色體DNA在凝膠內進行原位酶切及DNA片段回收。瓊脂糖凝膠 由於孔徑大常用於大分子蛋白質、DNA的分離。
瓊脂糖凝膠是依靠糖鏈之間的次級鏈如氫鍵來維持網狀結構，網狀結構的疏密依靠瓊脂糖的濃度。一般情況下，它的結構是穩定的，可以在許多條件下使用（如水，pH4-9範圍內的鹽溶液）。瓊脂糖凝膠在40℃以上開始融化，也不能高壓消毒，可用化學滅菌活處理。
瓊脂糖 Agarose，縮寫為AG，是瓊脂中不帶電荷的中性組成成份，也譯為瓊膠素或瓊膠糖。瓊脂糖化學結構由β-D-吡喃半乳糖(1-4)連接3,6-脫水α-L-吡喃半乳糖基單位構成.
參考文獻
- ↑ 世界上最古老的四大文字系統~，搜狐，2017-03-27
- ↑ 中國漢字文化，道出人生哲理，搜狐，2016-05-06