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| 甜櫻桃 |
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中文名 甜櫻桃 二名法 Prunus avium 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 目 薔薇目 |
甜櫻桃又名大櫻桃，豐產樹形有小冠疏層形、紡錘形、叢狀形等，修剪應以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。夏季修剪能改善光照，剪口易癒合，矮化樹體，穩定樹勢，增加枝葉量，促進花芽形成。 甜櫻桃的種植順序有開張枝條角度、摘心、扭梢、拿枝、疏枝、刻芽。
信息
科 薔薇科
亞科 李亞科
屬 李屬
亞屬 櫻桃亞屬
種 甜櫻桃
分布區域 原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部
形態特徵
果實圓形至心臟形，鮮紅色，縱徑2.1 cm，橫徑2.6 cm，平均單果重6.9 g，大果重7.9 g。梗窪中淺，中寬，果柄長度 2.7 cm，粗度0.23 cm。果皮有光澤，較厚。
果肉黃色，硬脆，肥厚多汁，甜味適口，可溶性固形物含量18.8%，品質中上。果核近圓形，較小，平均核重0.35 g，果實可食率達95%,6月25日果實成熟。
樹勢中庸，樹姿開張，萌芽力強，成枝力中等。1年生枝甩放後，極易形成花束狀果枝，成齡樹以短果枝和花束狀果枝結果為主。能自花結實,未發現采前落果及裂果現象,未發現有抽條等凍害現象，抗霜凍能力中上。抗病蟲害情況中等，對土壤的適應性與其它甜櫻桃一致。
藥用價值
【補血】櫻桃含鐵量高，居各水果之首，能為人體提供所需的鐵元素，促進血紅蛋白的再生，不僅能預防和治療缺鐵性貧血，而且可以增強體質。健腦益智。
【防治麻疹】櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
【祛風勝濕】櫻桃性溫熱，有着補中益氣之功效，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。
【收澀止痛】櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。[1]