生物工程下游技術是從生物界自然產生的生物體或由微生物菌體發酵的、動植物細胞組織培養的、酶反應、微生物轉化等各種生物工業生產過程中獲得的生物原料,經過提取分離、加工和精製,最終形成產品的技術。[1]
物質分離的方法原理及相關的儀器設備。 利用親和色譜技術,利用生物物質間的持異性相互作用或利用某些生物物質之間特異的親和力進行選擇性分離。 生物工程下游技術是生物技術產品產業化的必經之路,涉及物理、化學、生物化學、發酵工程、生物工程和設備等多門學科1。