暢遊天下之日本7--沖繩檢視原始碼討論檢視歷史
沖繩縣
沖繩縣處於日本九州島和中國台灣省之間,是日本國的一個行政區 ,屬於日本地域中的九州地方。[1]
其以琉球群島為中心,由宮古諸島、八重山諸島等島嶼組成,
眾多小的島嶼沿中國大陸圍成一個弧線,土地面積占日本總面積的0.6%左右,在47個都道府縣中位於第44位。
沖繩縣富有獨特的自然環境,除了具有東南亞、中國、日本的民俗風情建築外,較日本本土更具有獨特的美式風情
,有「日本的夏威夷」之稱,是空手道的故鄉。氣候溫暖宜人,是亞熱帶海洋性氣候地區。
經濟以旅遊業最為發達,由於處在太平洋的大陸架上,其附近水域魚獲豐富,漁業為沖繩人多從事的行業。
1945年6月21日,持續82天的沖繩戰役結束。10.7萬日軍被打死,1.2萬美軍陣亡,近10萬的沖繩平民遇害,
占當時當地總人口的四分之一。遇害的沖繩平民,多數人是被日軍屠殺或強迫自殺。
日本《平家物語》有關於阿兒奈波的記載,沖繩的琉球島民為波利尼西亞移民和原日本人群居的後代,
在南宋前屬於九州的南島地區,後獨立成為琉球王國。 中國明朝時曾引用台灣的舊名單方面封琉球島統治者為琉球王,
已經是在琉球分離出九州本土幾百年後了。因着水路之便,是鄰近國家的貿易樞紐。
到了19世紀末年,琉球國開始被鹿兒島的薩摩藩侵略,並進而被逐步吞併 。
明治維新之後的1879年,琉球國被併入日本,同年設沖繩縣。第二次世界大戰後為美國占領。1972年,美國向日本歸還琉球群島的施政權。
游在沖繩
沖繩屬於亞熱帶氣候,冬暖夏涼,一年四季都適合去度假。
首里城
世界文化遺產,是著名琉球王國的王宮衛城。二戰時被美軍摧毀,1992年按照原規制重建。
首里城結構複雜,大致可分為外廓和內廓兩部分。外廓有歡會門、繼世門、久慶門、栧門等四座城門,
內廓有瑞泉門、漏刻門、廣福門、左掖門、右掖門、淑順門、美福門、白銀門等多座城門。
首里城的結構與北京的紫禁城、漢城的景福宮和昌德宮十分相似,周邊還有王家園林龍潭、王家寺廟圓覺寺、國學孔子廟、弁財天堂等古蹟。
守禮門
守禮門:首里城牆外的樓門。其原型為中國的三間牌坊,掛着「守禮之邦」的漢字匾額球,
極具唐風。城門是1958年復原的。守禮門,也是沖繩的象徵。
今歸仁城遺址:是14世紀琉球王國「三山時代」中的三山之一北山王的居城,為日本指定史跡。今歸仁城南北長350米,東西寬800米,是沖繩縣最大級別的城堡。
石垣島
石垣島:八重山諸島的主島,是沖繩最受歡迎的地方之一。每年夏季,石垣島海底有超過10匹以上的魚群,成群結隊穿梭於清澈的海水中,頗為壯觀。
西表島
西表島:沖繩境內僅次於沖繩島的第二大島,稱為東洋的亞馬遜,島上棲息着西表山貓特珍稀動物。乘坐水牛車遊覽西表島,是一項難得的旅遊體驗。
宮古島
宮古島:是沖繩海域之美的代表。綿延7公里、白砂遍布的前濱海灘,尤其讓人稱道。
竹富島
竹富島:與石垣島相距6公里。紅瓦屋頂是竹富島最大的特徵。島上還有漂亮的星砂(樣子像星星的砂狀海洋堆積物),
不過因為遊客不斷的取走,致使白砂大量減少。琉球王朝時代,在島上設有八重山地區的政府機關——藏元跡。
渡嘉敷島
渡嘉敷島:南北狹長,是進行潛水等水上活動的優良場。
多良間島
多良間島位於宮古島偏西南約62千米的位置,距離八重山列島的主島石垣島約30千米。
該島與其附屬島嶼水納島均屬於多良間村。全島面積19.75平方千米,為全沖繩縣第11大島嶼,
周長16.4千米,島上最高點為北部的八重山眺望台,海拔32.8千米。
多良間島上產業以農牧業為主,多養肉牛,種植甘蔗和蔬菜,是個自然環境與人文環境優雅恬靜的地方。
萬座毛
萬座毛:坐落於沖繩縣國頭郡恩納村,位於高達20米的斷崖邊,與蔚藍的大海相對照,讓人嘆為觀止。
「毛」是琉球方言,指的是大草坪。據說從前琉球國王尚敬到此曾發出感嘆「毛,可供萬人座」,意思這裡的草地,可以容納一萬人。
海水族館
沖繩美之海水族館:2002年11月1日開幕,是世界上最大的海洋生物生態展覽館及水族館,是沖繩本島北部地區最多人參觀的地方。
姬百合公園:公園中有著名的姬百合塔,紀念居沖繩之戰中死亡的219名女學生。
公園內還種植着12萬棵的仙人掌。姬百合部隊是由沖繩師範學校女子部和沖繩縣立第一高等女學校的學生和教師所組成的從軍看護部隊,她們為救助戰爭中的傷員而獻出了生命。
古宇利島
古宇利島:位於沖繩本島北部,緊鄰屋我地島北端的一處離島,半徑約1Km,周長約8Km。
2005年,古宇利大橋開通,將古宇利島與屋我地島連接了起來。
島內分布着特色各異的海灘,來此淺灘享受海水浴的遊客打破了離島的平靜,
而來這裡自然海棠近距離觀賞珊瑚、熱帶魚的遊客也不少,這裡同樣也是影視劇常來取景的外景地。
食在沖繩
No 1. 苦瓜
苦瓜是沖繩人的最愛,當地人最喜歡用苦瓜炒蛋或炒豬肉,濃濃的肉味會把苦瓜的苦澀味稍微蓋過,
吃不慣苦的可以試試。另外沖繩還有大量以苦瓜主打的特色小食,苦瓜沙津、苦瓜面豉湯、苦瓜醃菜等等。
No 2. 海葡萄
海葡萄是沖繩特產,是來到沖繩必嘗的食物。海葡萄含礦質元素,具有美容強身的功效。
相關的研究報道表明,海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性,常被用於治療高血壓與風濕症。
同時海葡萄也是高經濟作物,有「綠色魚子醬」美名。海葡萄可做冷菜、口味獨特,絕對為特色菜餚!
No 3.泡盛酒
泡盛是琉球群島特產的一種烈性飲料。泡盛由大米製成,但並非像日本清酒那樣釀造而成,
而是類似於燒酒,是蒸餾而得的。典型的泡盛為60標準酒精度(30%酒精),出口到外地(包括出售到日本本土)則減為50度(25%酒精)。
部分泡盛(如著名的花酒)為120度(60%酒精),並且容易着火。琉球人通常將泡盛置於水中或冰中飲用。
No 4.石垣牛肉
沖繩石垣牛生產於沖繩縣石垣島和八重山郡,是滿足一定條件的黑毛和種牛肉
,是一種高級牛肉。石垣牛肉雖不像神戶牛肉那麼馳名,但名氣同樣不小,同時口感和味道也都為頂級。
而且據說著名的神戶牛肉,就是石垣那裡產的小牛,送到神戶去養大的。石垣牛肉價格不菲,
200G的牛排因部位不同從4800日元到15000多日元的價位都有。
No 5.沖繩蕎麥麵
沖繩蕎麥麵是沖繩人民最喜愛吃的麵食,與日本別地的蕎麥麵不同,
沖繩的蕎麥麵是百分之百含小麥粉糅制而成,說是蕎麥麵卻一點都不含蕎麥粉,可是這一點也不會妨礙他的口感,
沖繩的蕎麥麵口感柔滑,用用堅魚,豬肉熬成的湯頭清爽舒心,佐以五花肉,海帶等配菜,真的是別具特色。
No 6.沖繩豆腐
沖繩豆腐以島豆腐和地豆豆腐(花生豆腐jiimami doofu)最為有名。
島豆腐 (島の豆腐shima doofu),作為沖繩特產,跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。
島豆腐比較硬,用來炒也不會容易碎爛,比一般豆腐的蛋白質高出一倍,有益健康。
還有一種藍子魚豆腐,把醃過的咸藍子魚與滑軟的豆腐拌在一起,味道顯得清淡咸香,是喝啤酒時絕好的下酒菜。
No 7.海鮮刺身
到了沖繩一定要吃海鮮,不吃海鮮等於白來一趟。各種顏色豐富的海鮮類,
新鮮的刺身類、魚類,色彩豐富,相當吸引眼球。在日本食刺身出品新鮮,三文魚刺身肉質鮮紅肥美,
口感異常清甜;冰鎮刺身生蝦,蝦肉口感極富彈性,滴上檸檬汁食,味道一流;夜光貝刺身很爽口,蘸着醬油來食很不錯;
椒鹽九節蝦,蝦肉鮮嫩美味;還有清蒸的石斑魚,肉質細嫩潔白,味道清甜。