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番櫻桃
番櫻桃，又名畢當茄、紅果仔，桃金娘科番櫻桃屬植物。原產巴西南部熱帶地區，巴西的巴依亞、里約熱內盧等地栽培較多，美國、歐洲、印度和菲律賓等國均有栽培。[1]
目錄
基本信息
中文學名:番櫻桃
拉丁學名:Eugenia uniflora
別 稱:紅果仔、畢當茄
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱
科:桃金娘科
屬:番櫻桃屬
形態特徵
株
紅果仔是灌木或小喬木，高可達5米，全株無毛。
葉
紅果仔的葉對生，葉革質,大若指甲,，卵形至卵狀披針形，長3.2-4.2厘米，寬2.3-3厘米，從幼梢至成葉,葉色由紅漸變為綠,色彩斑斕,枝葉繁茂,經修剪成型後具球形樹冠,果實更具特色，上面顏色發亮，下面顏色較淺，兩面無毛，有無數透明腺點。又名「番櫻桃」、「巴西紅果」、「棱果蒲桃」。
花
紅果仔的花白色，稍芳香，單生或數朵聚生於葉腋，短於葉，萼片4，外反。 紅果仔的花期春季。
果
紅果仔的果實更具特色，漿果球形，直徑1－2厘米，有8-10條棱，有種子1—2顆。熟時深紅色，味美、富含營養。先端漸尖或短尖，鈍頭，基部圓形或微心形，上面綠色發亮，下面顏色較淺，兩面無毛，有無數透明腺點，側脈每邊約5條，稍明顯，以近45°開角斜出，離邊緣約2毫米處匯成邊脈；葉柄極短，長約1.5毫米。新生嫩葉紅色，漸變綠。[2]
生態習性
紅果仔喜溫暖濕潤的環境，在陽光充足處和半陰處都能正常生長，不耐乾旱，也不耐寒。用播種法，春、秋季為適期，生性極強健，栽培土質選擇性不嚴，但以肥沃的沙質壤土生長最佳，排水需良好。日照需充足。春、夏季為生長盛期，灌水要充足，每2-3個月施肥1次。在我國台灣省中北部栽培，冬季會有半落葉現象。每年夏季花、果期過後應整枝修剪1次，對老化的植株應施行強剪；修剪成各種造型的，全年隨時可加以修剪。性喜高溫高濕，生長適溫約23-30℃。
栽培技術
溫度
紅果仔喜高溫天氣，生長最適宜溫度為23〜30°C。有一 定的抗寒能力，可忍耐短期-3〜-2°C的低溫。但冬季溫度最好 能保持在5°C以上，溫度低時會產生落葉。冬季如保持10°C以上 的溫度，雖然在12月初部分老葉會脫落，但仍可繼續開花。
光照
紅果仔對光照要求不髙，喜充足的陽光，耐半陰，在全 陽光和半陰的條件下都能正常生長。但夏季高溫時需適當遮蔭， 防止烈日曝曬。
澆水
紅果仔喜濕潤的環境條件，不耐乾旱。生長期間要充分 澆水，特別是夏季高溫日烈之時，更需注意水分的供應。但忌排 水不暢。花芽分化期應適當節水，以促進花芽分化。澆水時，要 避免把水淋在花上；室外種植時應注意防雨，以免導致落花。冬 季應控制涕水，保持盆土較為乾燥的狀態。如冬季溫度高植株繼 續生長開花的，則需給予正常的澆水。
環境濕度
紅果仔喜濕潤的環境，生長季應經常向枝葉及四周 環境噴水，以增加環境濕度。
施肥
紅果仔不耐瘠薄，喜肥，但不喜濃肥，施肥應掌握 「薄肥勤施」的原則。生長時每10—15天追施1次肥料，幼樹及抽枝發葉時期的施肥以氮肥為主，進入花芽分化期後應增施磷 鉀肥，以促進花芽分化與開花結果。當結果穩定後，應每7天左 右噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，有利於果實的長大和着色 美麗。
修剪
紅果仔耐修剪。觀賞期過後，應摘去殘留的果子，並對 植株進行1次重剪。除剪去細弱枝、過密枝和病蟲枝外，還要將 留下的長枝短剪，讓植株恢復良好的長勢。修剪後要加強肥水管 理，經20天左右即會有新芽長出。在新芽長至15—20厘米時要進 行1次摘心，摘心後抽發的側枝長長後再摘心1次，以控制枝條的 長度，並形成花芽，從而達到多開花、多結果的目的和保持良好 的樹形。因具有邊開花、邊結果的習性，為了使結果大小均勻，應儘量保留同一批果子。在果實達到一定數量時，應將以後形 成的花蕾剪去，並疏去小果和過密的果實。也可將植株修剪成圓 形、錐形等造型。 『
上盆和翻盆
盆栽宜用稍大的盆。由於其根為直根性， 細根甚少，移植上盆時應注意儘量不要損傷根系。對生長旺盛的 植株應每隔2年翻盆1次。翻盆時去掉2/3的舊土，剪去過長的老 根。喜富含腐殖質、疏鬆肥沃、透氣性良好的微酸性砂質土壤， 基質可用腐葉土、園土、泥炭土和粗砂等材料配製，並摻入少量 的過磷酸鈣、骨粉等磷鉀肥作基肥。
人工輔助授粉
如在冬季開花，因沒有昆蟲可以授粉， 應在每天上午進行人工輔助授粉，以增加結果量。
盆栽管理
紅果仔適宜在含腐殖質豐富，疏鬆肥沃，透氣性良好的微酸性沙質土壤中生長。盆栽可用腐殖土5份、園土3份、沙土2份混合配製，並摻入少量的過磷酸鈣、骨粉等磷鉀肥。生長季節放在室外陽光充足、空氣流通處養護，夏季高溫時適當遮光防烈日曝曬；生長期勤澆水，勿使盆土乾燥，經常向植株及周圍環境噴水，以增加空氣濕度。紅果仔雖然喜肥，但卻不喜濃肥，應薄肥勤施，可每10～15天施1次腐熟的稀薄液肥，幼樹或抽梢期以氮肥為主，其它時期則施以磷鉀肥為主的複合肥。冬季移入室內，控制澆水，5℃以上可安全越冬。紅果仔耐修剪，可根據不同的樹型進行修剪整形，生長期隨時抹去無用的芽，適時摘心，以保持株型的完美。每2年左右在春季換盆1次，換盆時去掉2/3的舊土，剪去過長的老根，再用新的培養土栽種。
8月是紅果仔的花芽分化期，應適當控制澆水，增施磷鉀肥，到了10月就會有花蕾出現。冬季注意保溫，溫度不可低於10℃。12月初部分老葉脫落，並陸續開花。花期澆水不要將水淋到花上，南方室外種植也要注意防雨，以免造成落花。由於花期是在冬季，沒有什麼昆蟲可以傳粉，可在每天上午進行人工授粉，以增加着果量。紅果仔具有邊開花、邊結果的習性，為了使果實大小均勻，儘量保留同一批果子，當果子達到所需的數量時，可將剩餘的花蕾剪掉，把小果、弱果、過密果疏除，以使果子大小統一。當果子穩定後，應增加磷鉀肥的用量，可每7天左右噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液。到2至3月，果實成熟，這是紅果仔的最佳觀賞期。如果冬季溫度較低，紅果仔的花期會推遲到第二年的2至3月，5至6月果實才陸續成熟。
觀賞期過後，將殘餘的果子摘掉，對植株進行1次重剪，剪去細弱枝、病枝，將過長的枝條剪短，修剪後加強水肥管理，約20天左右就會有新芽長出；當新芽長到15～20cm時進行摘心，摘心後再次萌發的枝條，除保留3～5個枝條作為「犧牲枝」任其生長外，其餘的枝條摘除頂芽，以促使秋芽短細，形成花枝，從而達到多開花、多結果的目的。到11月底老葉成熟，營養回縮時將「犧牲枝」剪除。
主要價值
果肉多汁，微酸，熟時可食，果味一般；番櫻桃果實紅艷可愛，有極佳的觀賞性，適合園林、山石邊、水岸邊或庭院栽培觀賞。
病蟲害防治
病害
①炭疽病。在植株的果、葉、枝梢、花芽和葉芽上均有發生。嫩葉受害，病斑多在葉緣或葉尖，呈半圓形或不規則形，黑褐色，具水漬狀輪紋，邊緣紫紅色，後期病部下陷，病斑中心灰白色，內有輪生小黑點。枝梢受害，病斑多發生在新梢基部，少數在梢中部，橢圓形或梭形，略下陷，邊緣淡紅色，病斑後期黑褐色，中部灰白色，其上生黑色小粒點，皮層縱向開裂，若病斑環梢一周，梢即枯死。枝幹上的病斑呈梭形潰瘍或不規則下陷，剝去皮層，可見木質部變黑色。花芽和葉芽受害變黑色或黃褐色，無明顯邊緣，後期呈灰白色，上生小黑點，嚴重時芽枯蕾落，嚴重落果、落蕾、落葉、枝枯，甚至整株衰亡。防治方法：發病期可用75%百菌清1000倍液或50%退菌特800倍液或20%三環唑600倍液噴霧。交替使用，連續噴施2～3次，每周1次，效果顯著。
②煤煙病。在高溫、高濕環境下容易發生，在我國各地園林植物上普遍發生。發病後病株葉面布滿黑色霉層，不僅影響紅果仔的觀賞價值，而且會影響葉片的光合作用，導致植株生長衰弱，提早落葉。防治方法：及時防治蚜蟲、絨蚧、粉虱等。發病初期，可用速撲殺800～1000倍液噴灑，或50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液或70%甲基托布津500倍液等。交替使用，連續施用2～3次，每周1次，效果顯著。
蟲害
①蚜蟲。高溫高濕環境下易發生，發生期長，6～8月危害猖獗，危害嫩芽、幼葉、花蕾等，嚴重影響植株生長和開花，危害嚴重時植株死亡。防治方法：可用10%吡蟲啉2000～2500倍液防治。早春4～5月防治要早防、早治，6～8月是蚜蟲盛發期，每月要灑農藥3～4次，直到消滅為止。
②介殼蟲。介殼蟲經常隱藏在植株的葉腋、葉片的背面或根系。介殼蟲分泌出的密露會導致植物發生煤污病，植株生長扭曲，嚴重的會使整個植株死亡。防治方法：可用40%速撲殺乳油800～1000倍液噴灑全株，噴藥時要以葉片背面及植株的頂部為重點，葉片正面也要適當噴藥。
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