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瘦身簡餐
圖片來自豆果美食網

瘦身簡餐

拼盤的用料

  • 熟凍甜蝦3隻
  • 西蘭花幾朵
  • 牛油果1個
  • 藜麥50g
  • 櫻桃番茄適量
  • 橙2個
  • 甜青豆適量
  • 甜玉米適量
  • 雞胸肉100g
  • 荷蘭黃瓜適量

拼盤的做法

  1. 牛油果去核切片
  2. 熟凍甜蝦去頭
  3. 番茄切半
  4. 三色藜麥,泡過夜後在沸水裡煮30分鐘,濾去多於水份,待涼備用。
  5. 西蘭花沸水汆熟,水裡可加一小搓鹽。熟後放冰水中快速冷卻,撈起瀝水待用
  6. 甜青豆沸水汆熟,瀝乾待涼備用。
  7. 罐頭即食甜玉米
  8. 這款雞胸肉也是即食。隔夜解凍後切片待用。
  9. 橙,削皮後切快。
  10. 黃瓜切片或者切片器造型
  11. 組裝成盒[1]

參考文獻