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白刺屬（Nitraria L.）是被子植物門蒺藜科下的一個屬，該屬多屬灌木，高0.5-2米。該屬有11種，分布於亞洲、歐洲、非洲和澳大利亞；中國有6種和1變種。主要分布於西北各省，生於鹽漬化沙地。常為建群種，特別在沙區為優良固沙植物。該屬模式種：小果白刺(Nitraria sibirica Pall.)。
白刺屬簡介
白刺屬本屬耐乾旱、抗風沙。其嫩枝和表皮細胞外壁角質層較厚，為2.1-2.5微米。氣孔下陷，葉肉細胞柵欄組織發達。葉綠體含量大，有利於積累養分，富含晶細胞和粘液細胞，有利於改變細胞滲透壓、提高貯水力。維管組織比較小，而皮層較寬，這對保護維管組織免受旱害有利。有發達的纖維組織，有利於抗風蝕和抗沙害。含大量灰分和鹽分並積累豐富的Al. Mg. Fe. Ti. Mn等元素。據孢粉分析，萌發孔為三孔溝，溝長達兩極，個體大而長，極軸與赤道軸之比大於1.5；花粉外壁厚，厚3.0-5.2微米，形近橄欖狀或長球狀，兩極渾圓、赤道部向外鼓。表現出年輕種的特徵 。[1]
白刺屬形態特徵
株：落葉灌木。
枝：枝先端常成硬刺。
葉：單葉肉質，全緣或頂端齒裂；托葉錐尖。
花：蠍尾狀聚傘花序頂生及腋生。花小，白或黃綠色；萼片5，連合，宿存；花瓣5;雄蕊10-15，無附屬體；子房上位，3室，每室1胚珠，柱頭卵形。
果：核果，外果皮薄，內果皮骨質。
白刺屬落葉灌木，小枝有刺；葉不分裂，全緣，肉質，線形至倒卵形；托葉錐尖；花小，黃綠色，排成頂生、疏散的蠍尾狀聚傘花序；萼片5；花瓣5；雄蕊10－15，無附屬體；子房3室，每室有胚珠1顆：果為一核果。 灌木，高0.5-2米。枝先端常成硬針刺。單葉質厚、肉質、全緣或頂端齒裂；托葉小。頂生或腋生聚傘花序，蠍尾狀；花小，白色或黃綠色；萼片5，花瓣5；雄蕊10-15；子房上位，3室，柱頭卵形。漿果狀核果，外果皮薄，中果皮肉質多漿，內果皮骨質。[2]
白刺屬地理分
本屬11種，分布於亞洲、歐洲、非洲和澳大利亞；我國有6種和1變種。主要分布於西北各省，生於鹽漬化沙地。常為建群種，特別在沙區為優良固沙植物。
白刺屬下級分類
我國白刺屬（Nitraria L.）植物有6種，分別為：
帕米爾白刺 Nitraria pamirica Vassil.
毛瓣白刺 Nitraria praevisa Bobr.
大白刺Nitraria roborowskii Kom.
小果白刺 Nitraria sibirica Pall.
泡泡刺 Nitraria sphaerocarpa Maxim.
白刺Nitraria tangutorum Bobr.
白刺屬模式種
小果白刺Nitraria sibiricaPall.
白刺屬分類學研究
白刺屬其枝該屬植物從分子系統學、遺傳多樣性、抗旱生理三個方面進行了較為廣泛的研究認為：白刺屬的起源中心可能是古地中海沿岸地區，中亞及中國西北地區是白刺屬的現代分布中心, 並且認為白刺屬從蒺藜科中分出，成立獨立的白刺科；白刺屬同駱駝蓬屬具有較近的系統關係，但鑑於兩屬在形態、植化、胚胎學等方面差異較大，建議白刺屬和駱駝蓬屬各自組成單獨的科，白刺科和駱駝蓬科；在目的系統階層上，分子生物學證據支持將白刺科放入無患子目中。
白刺屬實用價值
本屬耐乾旱、抗風沙。其嫩枝和表皮細胞外壁角質層較厚，為2.1-2.5微米。氣孔下陷，葉肉細胞柵欄組織發達。葉綠體含量大，有利於積累養分，富含晶細胞和粘液細胞，有利於改變細胞滲透壓、提高貯水力。維管組織比較小，而皮層較寬，這對保護維管組織免受旱害有利。 有發達的纖維組織，有利於抗風蝕和抗沙害。含大量灰分和鹽分並積累豐富的Al. Mg. Fe. Ti. Mn等元素。據孢粉分析，萌發孔為三孔溝，溝長達兩極，個體大而長，極軸與赤道軸之比大於1.5；花粉外壁厚，厚3.0-5.2微米，形近橄欖狀或長球狀，兩極渾圓、赤道部向外鼓。表現出年輕種的特徵。 [3]