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| 白頭韭 |
白頭韭（學名：Allium leucocephalum）為蔥科蔥屬的植物。分布在西伯利亞、蒙古以及中國大陸等地，生長於海拔550米至1100米的地區，常生於沙地，目前已由人工引種栽培。具近直生的根狀莖。鱗莖聚生，圓柱狀，具叢生、較粗壯的根;鱗莖外皮灰黑色，薄革質，老時條裂，或呈纖維狀，內皮白色，膜質，不裂。葉條形，短於花葶，寬4-10毫米。花葶圓柱狀，具2條縱的狹翅，高 (14-) 20-80厘米，下部被葉鞘;總苞膜質，白色，2裂，常宿存;傘形花序近扇狀，花較疏散;小花梗隨花的發育而伸長，故同一花序上長短不相同，小花梗在花開放時為花被片的1.5-2倍長，基部無小苞片;花白色;花被片狹矩圓形至矩圓狀披針形，稀為卵形，開展，長(4-) 6-8毫米，寬1.7-2毫米，外輪的稍短;花絲約為花被片長的1/3-1/2，基部約1毫米合生並與花被片貼生，分離部分的下部呈三角形擴大，向上收狹成錐形，內輪的常略短;花葯黃色;子房倒卵狀球形，每室1胚珠;花柱遠比子房短;柱頭明顯的3裂。花果期5月底至8月。
基本內容
界:植物界
目：百合目
科: 百合科
屬: 蔥屬
形態特徵
鱗莖單生或2枚聚生，近圓柱狀，長4-10厘米，粗0.6-1.3厘米；鱗莖外皮暗黃褐色，破裂成纖維狀，呈網狀。葉半圓柱狀，中空，上面具溝槽，比花葶短，寬（1-）2-5毫米，光滑。花葶圓柱狀，高20-50（-60）厘米，粗2-2.5毫米，1/3以下被光滑的葉鞘；總苞2裂，宿存；傘形花序球狀，具多而密集的花；小花梗近等長，從略短於花被片直到比其長1.5倍，基部具小苞片；花白色，或稍帶黃色；花被片具不明顯的帶綠色或淡紫色的中脈，長3.5-6毫米，寬1.4-2.2毫米，內輪的矩圓狀橢圓形，外輪的矩圓狀卵形，稍短，有時幾乎比內輪的短1/4；花絲等長，從略長於花被片直到比其長1倍，在基部合生並與花被片貼生，內輪的基部擴大，每側各具1齒，有時齒端又分裂為2-4個不規則小齒，外輪的錐形；子房倒卵狀，腹縫線基部具凹陷的蜜穴；花柱伸出花被。花果期7-8月。