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白煮雞爪

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白煮雞爪是以雞爪為主料的菜品。

中文名白煮雞爪主要食材雞爪，姜

材料

雞爪, 若干只, 姜, 料酒,

做法

1. 洗淨雞爪

2. 剪去雞爪的指甲

3. 鍋中加冷水，把雞爪焯一下

4. 焯好後，再次清洗

5. 切薑片

6. 壓力鍋中加入姜，料酒和雞爪，還可以加入花椒，香葉等，也可不加

7. 用壓力鍋煮熟即可