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北宋 定窯 白瓷瓜稜罐 圖片來自國立故宮博物院

北宋白瓷瓜稜罐是一件完成於11世紀，出產自北宋定窯的作品，現存於國立故宮博物院，小口徑，唇向外突出，肩部弦紋下將壺面分為十瓣故得名瓜稜罐，據國立故宮博物院提供資料，其底部墨書「巳」字。器物表面呈現渾厚的牛奶白，帶有蛋殼清亮的光滑感，可見清晰刀痕，視為正品定窯出土痕跡之一。

外觀

根據故宮數位典藏資料系統內資料，此罐尺寸大致如下表示：

高18.7公分，口徑4.6公分，底徑11.2公分，足徑11.1公分

其具有小口徑特色，唇部微微向外突出，短頸，肩寬，腹渾圓，外型與梅瓶類似，具有肩寬且脛部向內削的形貌，表面可見清晰刀痕，外壁略有兩三個褐色雜點。平底但凹削入為圈足，足底即器底皆未施釉，近底處有缺釉的持拿痕跡。一共由十條縱線將全瓶分為10個近乎相等的等分，肩部具有弦紋，使得肩部以上形成類似瓜蒂的樣貌。全瓶呈現渾厚乳白色，是為定窯的特色之一。

功能

中國古代製造罐型瓷器大多用以盛裝食物，具有壺腹大且深的特性，脛部向內收，底部寬大，現存北宋出土大部分瓜棱罐為寬口，部分甚至含蓋，這便有極高的可能可以盛裝食物，但此白瓷瓜棱罐的口徑僅有4.6公分，用來盛裝食物是十分的困難。所以對於這個器皿我有兩方面功用的想法：

1. 裝飾：

   在裝飾的部分，因為定窯是北宋官窯之一，官窯製造的器皿大部分是為宮廷所使用，所以此瓜棱罐有可能是為放在宮廷的裝飾品。在明清出現大量裝飾性的瓜棱罐，這些瓜棱罐都具有較小的口徑，例如在市面可見的清雍正青花靈芝紋瓜棱罐。但是這也有一個疑點是在底部具有持拿的痕跡，倘若只是出窯的時候拿出來，不太可能會有如此明顯的持拿痕跡，（此句提及自我，）所以我比較傾向第二個功用。

2. 酒瓶：

   跟梅瓶相似，是用作酒瓶使用，其器型與當今女兒紅器皿長相極為相似。中國古代紹興具有舊俗：過去每戶紹興人家在產下子女之後都會藏一壺花雕在土中，男孩若中狀元則取出慶祝稱為「狀元酒」，倘若女孩出嫁則用作送禮慶祝稱為「女兒紅」。晉代上虞人稽含的《南方草木狀》亦有記載：「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物」，這些種種都可以看出古人有藏酒以慶賀的習俗，而這些藏酒的器皿甚至是酒罈都有寬肩且脛部內削的現象，且此瓶具有向外突出的唇緣，可能是更方便傾倒酒至酒器當中而不向外流出。另一個如此思考的原因是外壁有許多汙點，倘若放在皇宮當中作為裝飾品，理當不會如此樸素，而且應該是十分乾淨的，故我猜測有可能是因為埋在土中，導致外胎出現許許多多的汙點以及咖啡色刮痕。

最後是關於底部題字，最底部是呈現一個「巳」字，古代瓷器底部大略有以下幾種題字的類型：

1. 紀年：年代紀錄方面，有可能是提古代帝王的年號，亦又或是干支，這裡有可能就是此種，巳字即是地支的第六支。
2. 收集點：有可能是收藏地方的名字，好比在器底有「養和堂」字樣，即是於清代圓明園養和堂中陳設的器皿。
3. 收集人：有可能是收藏人物的名字，例如在康熙乾隆帝期間，許多置於宮中的器皿底部都有兩人帝王名稱的官印。
4. 吉祥詞語:在器皿上印有想要給予被贈與人的吉祥祝賀語，此種特別出現在贈與慈禧太后的器皿上，例如：萬壽無疆、五福捧壽等等
5. 詩文銘文：這種類型特別出現在乾隆的收藏品當中，例如：在北宋十二世紀定窯白瓷嬰兒枕的底部，即有乾隆三十八年 (1773) 的御製詩銘。。

分辨

此件白瓷瓜棱罐之所以被認定為是真正北宋定窯出土的產品，主要有以下幾個特徵可以得知：

1. 定窯出土瓷器大多底部不施釉
2. 器皿接近圈足部分出現不明顯淚痕
3. 有明顯生辣感，強烈的手作痕跡，許多後代贋品為了接近完美，往往忽略這個部分
4. 乳白釉色，或有人稱為象牙白釉色等等
5. 竹絲刷紋的展現，由於過去採轆轤拉胚的方法製陶瓷，在圓形旋轉的過程當中以竹絲小刷修理留存下來的，後代贗品多用水洗洗去痕跡，以求完美。