百香果汁、檢視原始碼討論檢視歷史
百香果汁是一種酸甜誘人，而且帶有多種水果混合香味兒的健康飲品，它是以新鮮水果百香果為主要原料，經榨制提取出的果汁。百香果汁不但滋味和口感誘人，營養價值也特別高，人們飲用以後對身體有諸多好處。
百香果汁的功效
緩解人體疲勞、促進新陳代謝
百香果中含有果酸，它的的口味酸甜，有着濃郁的香氣。把它做成果汁，當做飲料來喝，可以提神醒腦，增加食慾，也可以促進消化酶的分泌，有助於消化。百香果中的氨基酸物質可以加速人們新陳代謝的速度，增強抵抗力，消除疲勞。
清潔腸道
隨着現在人們生活水平的提高，平時攝入的食物也是各式各樣，所以就容易給腸道造成很多的垃圾和毒素，這樣就導致有些人容易造成便秘。平常多喝百香果汁，對於排除體內的毒素和改善機體營養的吸收有顯著的功效，百香果中有一種成分是膳食纖維，可以有效的清除腸道中的毒素和垃圾，使其儘快排出。百香果中含有大量的番茄紅素，這些物質對於生殖系統有很重要作用。
調節血壓、預防心腦血管疾病
百香果中所含有的各種維生素，和抗氧化的多酚類化合物能夠防止動脈硬化，降低血壓血脂。尤其是對於老年人，血管正在逐漸的弱化，身體的器官也在逐漸的衰退老化，各項機能也在逐漸的下降。百香果直接食用可能太酸，可以做成果汁，老年人也可以常喝，對於心腦血管起到一個保護的作用。
排毒養顏抗衰老
我們平時都喜歡用百香果加蜂蜜泡水喝，這樣就可以起到一個美容養顏的作用。因為裡面還有很多的維生素，可以消除身體的自由基，淨化機體，避免有害的物質在體內的沉澱，可以改善皮膚，美化容顏。[1]
百香果汁的做法
食材明細
主料
百香果 3個
輔料
蜂蜜 2大匙
水 適量
酸甜 口味
十分鐘 耗時
百香果汁的做法步驟
- 準備好食材
- 把百香果洗乾淨。
- 對半切開。
- 挖出果瓤。
- 放攪拌機里攪拌一下。
- 濾出果汁。
- 兌入2-3倍的食用水（或冰水）。
- 倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
甜甜酸酸，香氣十足。
小竅門
- 百香果的挑選
- 搖一搖，果肉沒有分離，才是好的百香果。
- 用手稱，稱一下重量，夠沉的百香果，代表有着滿滿又多汁的果肉。
- 看果皮，紅一點更優。
- 買回來的百香果可放置2-3天，待皮略皺，香氣會更加濃郁，酸度也會稍降。[2]
百香果的營養價值
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）。
據科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維，作用於消化系統，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。 百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫食療專業人士介紹：天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用，具有全面神經安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。[3]
百香果的作用
- 深度清理機理-超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
- 排毒養顏機理-淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
- 塑造體態機理-食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分 子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
- 促進代謝-超纖維能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
- 解暑開胃-夏天喝還可以放幾塊冰塊絕對的解暑、開胃。
- 消炎-百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
- 解酒-對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。
- 保健-百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
- 防治高血壓-常吃百香果對防治高血壓有特效。
- 鎮靜作用-印第安人認為西番蓮是最好的鎮定劑。
- 提高免疫力、延緩衰老-番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
- 抗疲勞-天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用。百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
- 其它作用-治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象；舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌；改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
注意事項
- 胃部經常出現不適感的人群、體質虛弱的人群，最好是不要食用。
- 愛上火、患有糖尿病等人不適宜吃，容易加重病情。
- 患有婦科疾病、兒科疾病、男性疾病的人也不適宜食用。