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| 皂莢 |
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中文學名：皂莢 別稱：皂莢樹、皂角、豬牙皂、牙皂 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 目：薔薇目 科：豆科 屬：皂莢屬 |
皂莢（學名：Gleditsia sinensis Lam.）又名皂莢樹、皂角等，是豆科皂莢屬落葉喬木或小喬木，高可達30米；枝灰色至深褐色；刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀。葉為一回羽狀複葉，邊緣具細鋸齒，上面被短柔毛，下面中脈上稍被柔毛；網脈明顯，在兩面凸起；小葉柄被短柔毛。花雜性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生；雄花花瓣長圓形。莢果帶狀，勁直或扭曲，果肉稍厚，兩面臌起，彎曲作新月形，內無種子；果頸長1-3.5厘米；果瓣革質，褐棕色或紅褐色，常被白色粉霜；種子多顆，棕色，光亮。花期3-5月；果期5-12月。[1] 產於中國多省區。生長于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培於庭院或宅旁。木材堅硬，為車輛、家具用材；莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物；嫩芽油鹽調食，其子煮熟糖漬可食。莢、子、刺均入藥，有祛痰通竅、鎮咳利尿、消腫排膿、殺蟲治癬之效。
形態特徵
落葉喬木或小喬木，高可達30米；枝灰色至深褐色；刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀，長達16厘米，葉為一回羽狀複葉，長10-18(26)厘米；小葉(2)3-9對，紙質，卵狀披針形至長圓形，長2-8.5 (12.5)厘米，寬1-4(6)厘米，先端急尖或漸尖，頂端圓鈍，具小尖頭，基部圓形或楔形，有時稍歪斜，邊緣具細鋸齒，上面被短柔毛，下面中脈上稍被柔毛；網脈明顯，在兩面凸起；小葉柄長1-2(5)毫米，被短柔毛。 花雜性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生，長5-14厘米，被短柔毛；雄花：直徑9-10毫米；花梗長2-8（10）毫米；花托長2.5-3毫米，深棕色，外面被柔毛；萼片4，三角狀披針形，長3毫米，兩面被柔毛；花瓣4，長圓形，長4-5毫米，被微柔毛；雄蕊8(6)；退化雌蕊長2.5毫米；兩性花：直徑10-12毫米；花梗長2-5毫米；萼、花瓣與雄花的相似，惟萼片長4-5毫米，花瓣長5-6毫米；雄蕊8;子房縫線上及基部被毛（偶有少數湖北標本子房全體被毛），柱頭淺2裂；胚珠多數。 莢果帶狀，長12-37厘米，寬2-4厘米，勁直或扭曲，果肉稍厚，兩面臌起，或有的莢果短小，多少呈柱形，長5-13厘米，寬1-1.5厘米，彎曲作新月形，通常稱豬牙皂，內無種子；果頸長1-3.5厘米；果瓣革質，褐棕色或紅褐色，常被白色粉霜；種子多顆，長圓形或橢圓形，長11-13毫米，寬8-9毫米，棕色，光亮。花期3-5月；果期5-12月。
生長環境
皂莢喜光，稍耐蔭，生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培於庭院或宅旁。在微酸性、石灰質、輕鹽鹼土甚至粘土或砂土均能正常生長。屬於深根性植物，具較強耐旱性，壽命可達六七百年。
分布範圍
產中國河北、山東、河南、山西、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等省區。
繁殖方法
選擇樹幹通直，長勢較快，發育良好，樹齡30年至80年，種子飽滿，且沒有病蟲害的樹作為採種母株，每年10月採種。採收的果實放置於光照充足處晾曬，曬乾後用木棍敲打，將果皮去除，然後進行風選，種子陰乾後，放置於乾淨的布袋中儲藏。皂莢樹種皮較厚，播種前要進行處理才能保證出芽率。11月上旬，將種子放入水中浸泡48小時，撈出後於濕砂混合儲藏催芽，翌年3月中旬開裂露白喉，可進行播種。 育苗地選擇土壤深厚肥沃、灌溉、排水方便的地方，苗床可採用高床，每畝地施用經腐熟發酵的牛馬糞2000公斤作基肥。播種採用條播法，條距20厘米，每米播種15粒，播種後立即覆土，厚4厘米。保持土壤濕潤。苗出齊後，可用小工具進行鬆土。高15厘米時可進行定苗，株距12厘米。苗期加強水肥管理和病蟲害管理。當年小苗可長到100厘米高。秋末落葉後，可按株距0.5米，行距0.8米進行移栽。移栽後要及時進行抹芽修枝，以促進苗干通直生長，利於培育成根系發達，樹冠圓滿的大苗。
栽培技術
水肥
在苗圃中生長的皂莢樹，科學的水肥管理尤為重要。每年4月初可以施用一次尿素，6月初施用一次三要素複合肥，8月中旬施用一次磷鉀複合肥，秋末結合澆凍水施用一次經腐熟發酵的牛馬糞，用量為每畝4000公斤。 春季（3月中旬）移栽後要澆好頭三水。此後每月澆一次透水，7月至8月為降水豐沛期，可少澆水或者不澆水，大雨後應及時將積水排出。秋末澆足澆透封凍水。翌年早春3月澆好解凍水，其餘時間按頭年方法澆水。
修剪
皂莢樹在苗圃的栽培中，要加強修剪管理，特別是要注意定干高度和樹冠的修剪。按行道樹培養的苗子，定干高度應不低於2.8米，其他用途的苗子定干高度可稍微低矮一些。在未達到定干高度之前，應加強主幹的培養，保持主幹延長枝的頂端優勢，及時將競爭枝進行疏除。 苗子超過定干高度後，冬季修剪時進行截干處理。翌年春季剪口下會抽生枝條。在秋末選擇3個至5個枝條作主枝培養。主枝的選留條件有三個：一是要各占一方；二是要上下錯落，不能生長在同一軌跡；三是枝條的開張角度要適宜，開張角度以45℃為宜。翌年及時將新抽生的枝條抹除，防止形成競爭枝。待主枝長度長到1米以上時，對其進行短截，培養側枝，側枝選留要本着層次清晰，疏密適當的原則。基本樹型形成後，及時將樹冠內的過密枝、病蟲枝、交叉枝進行疏除即可。
病害防治
皂莢樹常見的病害有煤污病、白粉病。這兩種病害，都需要加強水肥管理，特別是不能偏施氮肥，要注意營養平衡。在日常管理中，要注意株行距不能過小，樹冠枝條也不能過密，應保持樹冠的通風透光，還應注意蚜蟲、蚧殼蟲的防治。如果有煤污病發生，可用好力克43%懸浮劑3000倍液進行噴霧，每7天一次，連續噴灑3次至4次可有效控制住病情。如果有白粉病發生，可用粉銹寧25%可濕性粉劑1500倍液進行噴霧，每7天一次，連續噴3次可有效控制住病情。 危害皂莢樹的害蟲主要有皂莢幽木虱、日本長白盾蚧、桑白盾蚧、含羞草雕蛾、皂莢雲翅斑螟、寬邊黃粉蝶。如果有皂莢幽木虱危害，可在若蟲期向嫩葉噴灑3%高滲苯氧威乳油3000倍液或12%苦煙乳油1000倍液進行防治。如果有日本長白盾蚧、桑白盾蚧危害，可在冬季對植株噴灑3-5波美度石硫合劑，殺滅越冬蚧體。若蟲孵化盛期噴灑95%蚧蟎靈乳劑400倍液，20%速克滅乳油1000倍液進行殺滅。如果有含羞草雕蛾危害，可用黑光燈誘殺成蟲。初齡幼蟲期噴灑1.2%煙參鹼1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液進行殺滅。如果有皂莢雲翅斑螟發生，可用黑光燈誘殺成蟲，在幼蟲發生初期噴灑3%高滲苯氧威乳油3000倍液進行殺滅。如果有寬邊黃粉蝶危害，可用100億孢子/mLBt乳劑500倍液進行殺滅幼蟲，用黑光燈誘殺成蟲。
主要價值
經濟
皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質成分，半乳甘露聚糖膠因其獨特的流變性，而被用作增稠劑、穩定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等，廣泛應用於石油鑽采、食品醫藥、紡織印染、採礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建築塗料、木材加工、造紙、農藥等行業。 種子含膠量高達30%-40%，制膠的皂莢下腳料中蛋白質含量高於30%，可用於製作飼料原料或提取綠色蛋白質。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖，含油量超過大豆。 皂莢樹的木材堅實，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，可用於製作工藝品、家具。
藥用
皂莢樹的莢果、種子、枝刺等均可入藥，莢果入藥可祛痰、利尿；種子入藥可治癬和通便秘；皂刺入藥可活血並治瘡癬，皂莢樹以果實、種子入藥。 皂莢含三萜皂甙（皂莢甙、皂莢皂甙）、鞣質、蠟醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、開竅的功能。皂莢中所含有的皂苷素是三萜烯類和低聚糖，有消炎、抗潰瘍、抗病變效果，還有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。 皂莢的根、莖、葉可生產清熱解毒的中藥口服液。
附方
1、治頭風頭痛，暴發欲死：長皂莢一挺。切碎，蜜水拌微炒，研為極細末。每用一、二厘吹入鼻內，取嚏。再用一分，以當歸川芎各一錢，煎湯調下。
2、治痰喘咳嗽：長皂莢三條，一莢入巴豆十粒，一莢入半夏十粒，一莢入杏仁十粒，用姜汁制杏仁，麻油制巴豆，蜜制半夏，一處火炙黃色，為末。
3、治風癬疥癩或皮膚麻木，死肌，風痹頑皮等證：大皂莢二十條。切碎，水十五碗，熬成稠膏。每日用少許搽患處。再以十茶匙枸杞子湯調服。
4、治大腸風毒，瀉血不止：皂莢五挺，白羊精肉十兩。上藥，先搗皂莢為末，後與肉同搗令熟，丸如梧桐子大。每於食前以溫水下二十丸。
5、治卒中風口歪：大皂莢一兩。以三年大酢和，左歪塗右，右歪塗左，干更塗之。
6、治便毒癰疽：皂角(用尺以上者)一條，法醋煮爛，研成膏，敷之。
7、治大風諸癩：長皂角二十條。炙，去皮子，以酒煎稠，濾去渣，候冷，入雪糕，丸如梧子大。每酒下五十丸。
生態
皂莢樹為生態經濟型樹種，耐旱節水，根系發達，可用做防護林和水土保持林。皂莢樹耐熱、耐寒抗污染，可用於城鄉景觀林、道路綠化。皂莢樹具有固氮、適應性廣、抗逆性強等綜合價值，是退耕還林的首選樹種。用皂莢營造草原防護林能有效防止牧畜破壞，是林牧結合的優選樹種。