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皮蛋瘦身粥
皮蛋瘦肉粥營養美味，具有調理腸胃、補血養血、促進消化 、排毒減肥、清熱去火等功效， 因此也被稱為「下火粥」，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。它香濃軟滑，飽腹暖心，皮蛋Q彈瘦肉嫩滑，一口能感受它的米粥芬香，還因為皮蛋瘦肉粥能讓人感受溫暖，不管是作為早餐， 還是平時的主食， 都非常不錯。
皮蛋瘦身粥的用料
- 糯米100g
- 大米100g
- 瘦肉50g
- 皮蛋2g
- 小蔥 2根2
- 胡椒粉 1小勺1
皮蛋瘦身粥的做法
- 準備好原材料；
- 將大米和糯米按1:1比例混合， 淘洗乾淨；
- 將洗淨的大米放入電壓力鍋中， 放入適量的水；
- 按下電壓力鍋的煮粥功能鍵；
- 將皮蛋切成小塊備用；
- 肉切成小丁， 加入點鹽調味醃製一下；
- 粥煮好了，按下大火收汁功能鍵， 揭開蓋， 放入醃製的肉丁煮上一、兩分鐘；
- 皮蛋瘦身粥的做法圖解8
- 再放入皮蛋丁；
- 最後加入點鹽調味即可盛入碗中，
- 表面撒些小蔥末。