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鹽酸甜菜鹼
基本信息
中文名 鹽酸甜菜鹼
英文名 Betaine hydrochloride
別名 三甲銨乙內酯 三甲銨乙內酯鹽酸鹽 甜菜鹼鹽酸鹽
英文別名 1-Carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium chloride Betaine HCl BETAINE CHLORIDE carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium chloride acetate, 2-(trimethylammonio)-, chloride (1:1) CAS 590-46-5 EINECS 209-683-1
化學式 C5H11ClNO2
分子量 152.6 inchi InChI=1/C5H11NO2.ClH/c1-6(2,3)4-5(7)8;/h4H2,1-3H3;1H/p-1
熔點 241-242℃
水溶性 64.7 g/100 mL (25℃)
物化性質 熔點241-242°C。水溶性64.7 g/100 mL (25°C)。
產品用途 用作食品、飼料添加劑，醫藥級用於胃腸功能調節劑
安全術語 S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。
甜菜鹼鹽酸鹽,是一類有機化合物的總稱,又稱鹽酸甜菜鹼,為白色至微黃色結晶性粉末,味呈酸澀,具吸潮性,易溶於水、乙醇,難溶於乙醚、三氯甲烷,遇鹼.[1]
飼料級甜菜鹼鹽酸鹽
甜菜鹼鹽酸鹽是一種鹼性物質，白色或略帶黃色的結晶型粉末，味甘甜，具有強烈的吸濕性能，其分子結構、應用效果與天然甜菜鹼無明顯差別，屬於化學合成的天然物等同物，無毒，物化性質穩定，耐高溫（200℃），在動物代謝過程中兼具氨基酸及甲基供體生理作用，可以作為營養飼料添加劑部分代替甲硫氨酸，降低飼料的生產成本。在養殖中應用，可以提高養殖動物抗病、抗應激能力，維持和促進機體酸鹼平衡，促進生長。[2]