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關於盤子的比較有趣的歷史故事

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大學時聽講師講過的一個故事孔子的弟子重多，一次弟子集會，山南海北的弟子都回來向孔子報道，同時也帶回來各地有名的水果、珍品，其它倒好說，就是水果，很多弟子都是以手捧奉上，子路看見後長嘆，隨後找到一木製板子用來盛其水果，交至孔子，並得到了孔子的稱讚。隨後此事在鄉間傳開，慢慢有了盛水果的器皿。。

盤子象徵什麼意思

盤子，我們祖先6000多年前就學會製作盤子，人們用陶土做的叫陶盤；用一種青花色來繪製的瓷器盤子，叫做青花瓷盤；還有木盤、銅盤、鐵盤、玻璃盤、塑料盤等等。盤子象徵着幾百年來人們的飲食文化；象徵着人們製作工藝的變遷和發展；工藝的進步極大體現了盤子的美學價值，例如清三代的青花瓷盤體現了中華文化，有展現了極高的美學價值，所以在古代瓷器盤子的歷史上占有崇高的地位。。

碗扣到盤子裡是什麼意思

在部分少數民族地區，可以用來表示吃飽了、不再吃了，因為有些地方，據說草原上，待客很熱情，會不停給客人添飯，客人必須要吃完，表示對主人尊重，要是實在吃不下了，就把碗扣起來，主人就知道你是真的不能吃了。

關於瓷器中哪些你所不知道的——瓷盤的演變史以及其時代特徵

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瓷盤作為人們生活的必用日常器皿，其基本器型為敞口、淺腹、平底、高足或圈足 據其功能可分為果盤、湯盤、托盤等;據其形狀可以分為葵口盤、花口盤、折沿盤等等，以圓為主也有方的或橢圓的。瓷盤最早出現於新石器時代，有灰陶、黑陶、紅陶製品。最早的瓷盤為原始青釉，始見於商周時期。漢、三國、西晉、東晉、南北朝均有原始青瓷及青瓷盤生產，此時的瓷盤因胎釉結合不緊，故釉多有脫落。蕭山窯青釉劃蓮瓣紋盤，晉，高4.5cm，口徑24.2cm，足徑9.6cm。唐、五代時期的盤，北方窯口產品多施白色釉，如邢窯、定窯或鞏縣窯所制;南方窯口產品多施青色釉，如越窯、銅川窯或長沙窯所制。這一時期的盤腹較淺，盤口有直而微內斂的或直而外撇的，平底或淺寬圈足。定窯製品見有折腰盤、葵口盤。越窯製品見有葵花瓣形和蓮花瓣形，紋飾以印花或刻花為主。這一時期圓器多為逐層疊燒，故盤的內外底均留有支燒痕。三彩杯盤，唐，承盤：高3.1cm，口徑21.8cm，足距14.2cm。杯：高3.3cm，口徑6.5cm，足徑3.3cm。宋代盤與前朝相比，器型較為簡單實用，折沿口盤多見。裝飾圖案多在盤心。北宋時盤的裝飾以刻花、劃花為主，以定窯器、耀州窯器為代表。南宋時以印花和畫花為主，南方景德鎮窯印花，北方磁州窯釉下黑褐畫花最具代表性，而龍泉窯、官窯、汝窯、均窯，盤以釉色如冰似玉取勝。汝窯盤，宋，高3.5cm，口徑19.3cm，足徑12.6cm。元代盤體型寬大厚重，腹部平淺，多菱口型和花瓣型，底足常過釉後於中間刮去一周以防止墊燒粘連，故足底無釉處火石紅濃重。裝飾方法有印花、劃花、貼花，釉下青花畫花裝飾最為精彩。卵白釉印花「太禧」銘雲龍紋盤 高2.3cm，口徑17.8cm，足徑11.4cm。明代瓷盤早期頗有元代遺風，特別是洪武、宣德時大盤胎體厚重，常見菱口折沿形或微侈口淺壁弧形，圈足內外斜削後平切，其斷面往往成倒梯形，紋飾以釉下繪畫青花纏枝蓮、纏枝牡丹為多見。中期瓷盤器型趨向薄小，風格也較為秀麗輕巧，紋飾以釉下繪畫青花為主，常見龍鳳、花鳥、動物、人物故事。晚期瓷盤多出口，器型較大，菱口折沿，釉下青花繪畫多開光，內容豐富，多見人物故事、山水花鳥等。明中期以後開始出現以鬥彩和五彩及紅釉、黃釉、藍釉等技法裝飾的瓷盤。明代萬曆外銷轉內銷的青花瓷盤，歐洲人稱嘉櫓，日本人叫芙蓉手。以葵花為主題紋飾反映東西方人民嚮往光明之忱在廣昌紀年墓出土的芙蓉手--明萬曆外銷瓷盤裝飾圖案中，有採用連續開光的向日葵博古石榴盤;有四吉祥向日葵牡丹花鳥盤。葵花向陽，蜂穿牡丹，畫面生面盎然，令人心馳神往。而向日葵則是這種外銷瓷裝飾的主要題材，藉以反映東西方人民的嚮往之忱。畫面既有"生不背日"的葵花，又間有"花開時節動京城"的牡丹，此種裝飾特色，可謂錦上添花，"獨占人間第一香"。葵心向日，因此古人多用它比喻下對上赤心趨向之意，古詩中也不乏吟誦之作。藍釉白花瓷器是元代景德鎮窯的創新品種，其藍白對比鮮明，具有較好的裝飾效果。明代宣德時的景德鎮窯將這一裝飾品種加以發展，圖案刻畫更加細膩，造型品種及裝飾題材亦大為增多，造型有盤、碗、尊等，裝飾題材有龍、魚蓮、萱草、折枝花果、纏枝花等。應引起注意的是，清代康熙時景德鎮御窯廠曾仿燒過宣德藍釉白花魚蓮紋盤，但圖案刻畫不如宣德時作品細膩。清代瓷盤常見有兩種:一種是侈口、腹壁微弧，圈足較深，足尖圓滑，此種盤清早期腹較深、形體厚大。另一種是折腰撇沿，折腰線下部弧圓，上部斜直，圈足較淺，胎體相對薄小。清代裝飾方法最為豐富多樣。有鬥彩、粉彩、五彩、素三彩，青花及單色釉等。內容多為龍鳳、山水人物、花鳥魚蟲和有特殊寓意的吉祥圖案。

盤子，是一種盛放食物的器皿，我們常常用來盛裝飯菜，幾乎每家每戶必須具備。盤子分很多種，有塑膠盤子、陶瓷盤子、金屬盤子等等，不同類別的盤子有不同的特點，下面我們一起來詳細了解盤子的分類知識。

什麼是盤子？

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盤子，指盛放物品(多為食物)的淺底的器具，比碟子大，多為圓形。多數為陶瓷品，也有金屬製品，可以在上邊放東西。用盤子盛菜時，夾起菜來比較方便，散熱也比較好。在西方，是常用的餐具之一，除了盆子之外，西方人就用它來盛食物，因此，盤子對西方人來說十分重要。

盤子有哪些分類?

按材质上分

1. 塑膠盤子 PP、PE等材料為主;
2. 陶瓷盤子 家用陶瓷為主;
3. 金屬盤子 不鏽鋼、鋁、錫、馬口鐵等;
4. 木盤子 主要是打飯用的盤子。

按用途分

1. 家庭用 比較常用的是小盤子、糖果盤、水果盤等;
2. 服務業 盤子也可以當做廚具用，尤其是那些水煮魚、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等。。

視頻

陶藝拉坯教程-盤子的製作 2019年04月02日發布

視頻

一種盤子的10種花藝製作方法 2019年04月03日發布

參考文獻