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盛夏清熱解毒湯 百合綠豆湯
圖片來自豆果美食網

盛夏清熱解毒湯 百合綠豆湯百合綠豆湯,清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效

百合綠豆湯的用料

  • 綠豆200g 百合1把
  • 黃冰糖適量 熱水1000ml

百合綠豆湯的做法

  1. 200g綠豆
  2. 百合一把
  3. 黃冰糖
  4. 將綠豆清洗乾淨放入電飯煲內膽
  5. 加入足夠的熱水(水量隨個人喜好)
  6. 約1000ml的熱水
  7. 放入清洗乾淨後的干百合
  8. 將電飯煲內膽放入電飯煲,蓋上蓋子摁煮湯功能鍵
  9. 待綠豆燒開後再煮10分鐘,舀出綠豆湯盛在杯子裡不加冰糖。老家的長輩們都說此湯最清熱解毒!
  10. 再繼續將綠豆煮30分鐘至開花即可
  11. 盛在漂亮的器皿中
  12. 成品圖[1]


參考文獻