石斛(中藥材)檢視原始碼討論檢視歷史
石斛,中藥名。為蘭科石斛屬植物環草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.、馬鞭石斛D.fimbriatum Hook.var.coulatum hook.、黃草石斛D.Chrysanthum Wall.、鐵皮石斛D.candidum Wall.ex lindl.或金釵石斛D.nobile Lindl.的莖。具有益胃生津,滋陰清熱的功效。主治胃陰虛證,熱病傷津證,腎陰虛證。[1]
目錄
基本信息
中文名稱:石斛
漢語拼音:Shí Hú
別名:林蘭、禁生、杜蘭、石蓫、懸竹、千年竹
性味歸經:味甘,性微寒;歸胃、腎經
功能:益胃生津,滋陰清熱
主治:胃陰虛證,熱病傷津證,腎陰虛證
藥理簡介
各種名稱
中文名:石斛
拼音名:Shí Hú
別名: 林蘭、禁生、杜蘭、石蓫、懸竹、千年竹
英文名: stem of Noble Dendrobium,stem of White Dendrobium,Stem of Moniliform Dendrobium,stem of Doublelip Dendrobium,Stem of Hooked Dendrobium,Stem of Hancock Dendrobium,Stem of Willson Dendrobium,stem of Loh
拉丁植物動物礦物名:1.Dendrobium nobile Lindl.2.Dendrobium loddigesii Rolfe3.Dendrobium candidum Wall.ex Lindl.[D.officinalis Kimura et Migo]4.Dendrobium chrysanthum Wall.ex Lindl.5.Dendrobium fimbriatum Hook.var.oculatum Hook..
出處
出自
- 1.《本經》。
- 2.《唐本草》:作干石斛,先以酒洗捋蒸炙成,不用灰湯。今荊、襄及漢中、江左又有二種,一者似大麥累累相連,頭生一葉而性冷(名麥斛)。一種大如雀髀,名雀髀斛,生酒漬服,乃言勝干者,亦如麥斛,葉在莖端。其餘斛如竹,節間生葉也。
- 3.《本草衍義》:石斛,細若小草,長三、四寸,柔韌,折之如肉而實。今人多以木斛渾行,醫工亦不能辨。世又謂之金釵石斛,蓋後人取象而言之,然甚不經。將
來源
藥材基源:為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖。
採收和儲藏
栽後2-3年即可採收,生長年限愈長,莖數愈多,單產愈高。一年四季均可收割。新收之石斛,鮮用者,除去鬚根及雜質,另行保存。干用者,去根洗淨,搓去薄膜狀葉鞘,曬乾或烘乾;也可先將石斛置開水中略燙,再曬乾或烘乾,即為干石斛。此外,鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,還可進行特殊加工,即以長8cm左右的石斛莖洗淨晾乾,用文火均勻炒至柔軟,搓去葉鞘,趁熱將莖扭成螺旋狀或彈簧狀,反覆數次,最後曬乾,商品稱為耳環石斛,又名楓斗。
生境分布
生態環境
- 1.金釵石斛附生於高山岩石或林中樹幹上。
- 2.美花石斛附生於樹上或林下岩石上。
- 3.鐵皮石斛附生於樹上。
- 4.束花石斛附生於樹上和岩石上。
- 5.馬鞭石斛附生於樹上或山谷岩石上。
資源分布
- 1.金釵石斛分布於台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。
- 2.美花石斛分布於廣東、廣西、貴州、雲南等地。
- 3.鐵皮石斛分布於廣西、雲南、貴州等地。
- 4.束花石斛分布於廣西、貴州、雲南、西藏等地。
原形態
- 1.金釵石斛,多年生附生草本。莖叢生,直立,高30-50cm。直徑1-1.3cm,黃綠色,多節,節間長2.5-3.5cm。葉近革質,常3-5枚生於莖上端;葉片長圓形或長圓狀披針形,長6-12cm,寬1.5-2.5cm,先端2圓裂,葉脈平行,通常9條,葉鞘緊抱於節間,長1.5-2.7cm。無葉柄。總狀花序自莖節生出,通常具2-3花;苞片卵形,小,膜質,花大,下垂,直徑6-8cm;花萼及花瓣白色,末端呈淡紅色;萼片3,中萼片離生,兩側萼片斜生於蕊柱足上,長圓形,長3.5-4.5cm,寬1.2-1.5cm;花瓣卵狀長圓形或橢圓形,與萼片幾等長,寬2.1-2.5cm,唇瓣近圓卵形,生於蕊柱足的前方,長4-4.5cm,寬3-3.5cm,先端圓,基部有短爪,下半部向上反卷包圍蕊柱,兩面被茸毛,近基部的中央有一塊深紫色的斑點;合蕊柱高6-7mm,連足部長約12mm;雄蕊呈圓錐狀,花葯2室,花葯塊4,蠟質。蒴果。花期5-6月。
- 2.美花石斛,多年生附生草本。莖圓柱形,高10-45cm,直徑2-7mm,基部略細。葉紙質,長圓狀披針形或舌形,長4-6cm,寬1.2-1.8cm,先端銳尖而略鈎轉;無柄;葉鞘松抱於莖,鞘口張開。花單生,淡玫瑰色;苞片小;中萼片卵狀長圓形,長1.7-1.9cm,寬約6mm,先端鈍,側萼片比中萼片長,但較窄,先端銳尖;萼囊短,鈍;花瓣橢圓形,較寬,等長於中萼片,先端鈍,邊緣多少有齒;唇瓣近圓形,唇盤凹陷,被短柔毛,3條線紋從基部直達先端,邊緣流蘇狀;合蕊柱短。花期4-5月。
- 3.鐵皮石斛,多年生附生草本,莖叢生,圓柱形,高達35cm,粗2-4mm。上部莖節上有時生根,長出新植株,干後呈青灰色。葉紙質,長圓狀披針形,長4-7cm,寬1-1.5cm,先端略鈎轉,邊緣和中脈淡紫色;葉鞘具紫斑,鞘口張開,常與葉留下一個環狀間隙。總狀花序常生於無葉的莖上端,長2-4cm,回折狀彎曲,常具3花;總花梗長約1cm;苞片干膜質,淡白色,長5-7mm;花被片黃綠色,長約1.8cm;中萼片和花瓣相似,長圓狀披針形,寬約4mm,先端銳尖,側萼片鐮狀三角形,基部寬約1cm,先端急尖;萼囊明顯;唇瓣卵狀披針形,反折,比萼片略短,不裂或不明顯3裂,基部邊緣內卷並具1個胼胝體,先端急尖,邊緣波狀;唇盤被乳突狀毛,具紫紅色斑點。
- 4.束花石斛,多年生附生草全。莖圓柱形,高50-200cm,粗5-15mm。上部略彎曲,節間長3-4cm。葉薄紙質,披針形或長圓狀披針形,先端漸尖;葉鞘膜質,干後常具鱗粃狀斑點;鞘口張開呈杯狀。花期無葉;傘形花序近無總梗,具2-4(-6)朵花;花苞片小,膜質;花黃色,略肉質;中萼片長圓形,長1.5-1.8,寬約1cm,先端鈍;側萼片近鐮形,比中萼片略長;萼囊短圓錐形;花瓣倒卵狀長圓形,明顯比萼片寬,近先端邊緣常具齒;唇瓣橫長圓形,兩面密被絨毛,唇盤上表面具2個血紫色圓形斑塊,2條褶片從基部到達近中部,邊緣具短流蘇。花期5-9月。
- 5.馬鞭石斛,多年生附生草本。莖直立,近圓柱形,有時基部上方呈紡錘形,向上逐漸變細,通常高60cm左右,粗2-20mm,表面具槽。葉兩列,近於水平伸展,長圓形或橢圓形,長8-15.5cm,寬2-3.6cm,先端銳尖。花期無葉;總狀花序下垂,長約15cm,常具花6-12朵;花序軸較細,略呈「之」字形;總苞片鞘狀,膜質,長約5mm;花苞片小,長約3mm;花黃色;萼片長圓形,等長於萼片,具短爪,唇盤上表面密被短柔毛,近基部有一個腎形紫色斑塊,邊緣具複流蘇,花期4-5月。
栽培
生物學特性
喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
栽培技術
用無性繁殖或試管苗快速繁殖。無性繁殖有分株、扦插育苗和腋芽繁殖。目前以分株繁殖為主。在3月下旬至4月上旬石斛發芽前栽種較好。選生長健壯、根系發達、萌櫱多、無病蟲的一年或二年生植株作種,連根挖出,視莖數多少分為若干叢,採用貼樹栽種方法,將株從根部用竹釘或竹篾固定在樹幹上,再用牛糞泥漿抹根部及周圍樹皮皺紋中。若在岩石上栽培,則選陰濕樹林生有苔蘚的砂頁岩,種在凹處或石縫裡。試管苗快速繁殖,可用種子或莖節進行無菌培養。將未開裂蒴果或莖節,經表面滅菌後,在無菌條件下,播種或接種到1/2MS努森培養基中,置26±1℃,加光培養。快速繁殖研究已初見成效。
田間管理
栽種後從第2年起開始追肥,每年2次,4月和11月,用牛糞、肥泥和磷肥調勻,薄薄地敷在石斛根際周圍。種植於岩石上者,應注意拔除雜草,種於樹上者,要修去過密的樹枝,使透光度適當。
病蟲害防治
葉斑病,初夏時在嫩葉上發生,用1:1:50波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴霧。蝸牛類,包括東風螺及小蝸牛,使用五氯酚鈉或滅螺淨噴殺。
性狀
性狀鑑別
- (1)金釵石斛: 莖中、下部扁圓柱形,向上稍「之」字形彎曲,長18-42cm,中部直徑0.4-1cm,節間長1.5-6cm。表面金黃色或綠黃色,有光澤,具深縱溝及縱紋,節稍膨大,棕色,常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆,斷面較疏鬆。氣微,味苦。
- (2)環草石斛:①美花石斛:莖細長圓柱形,常彎曲,盤繞成團或捆成把,長11-40cm,直徑1-3mm,節間長0.4-2.3cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較平坦。氣無,味較苦,有粘性。②鐵皮石斛:葉鞘常短於節間,留有環狀間隙,味淡或微苦。
- (3)黃草石斛: 莖細長圓柱形,中、上部不規則彎曲,長23-120cm,直徑2-5mm,節間長2-3.5cm。表面金黃色或棕黃色,有縱紋,體質輕實,易折斷,斷面略纖維性。氣微,味微苦,嚼之有粘性。
- (4)馬鞭石斛: 莖細長圓錐形,上部有少數分枝,長30-150cm,直徑2-8mm,節間長2-4.5cm。表面棕黃色,有8-9條縱溝。質疏鬆,斷面纖維性。氣微,味微苦。商品常切成1.5-3cm長段,切面灰白色。
- (5)耳環石斛: 莖經加工呈螺旋彈簧狀,習稱「西楓斗」,一般2-4個旋紋,拉直後長3.5-8cm,直徑1.5-3mm,節間長1-3.5cm。有的呈紐結狀或扭捲成圓形,習稱「結子斗」或「圓楓斗」,表面黃綠色黃色。有細縱紋,有的一端可見莖基部留下的短鬚根。質堅實,易折斷,斷面平坦。嚼之有粘性,無渣,味甘。
- (6)鮮石斛: 莖圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4-1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜。嚼之有粘性。
干石斛均以色金黃、有光澤、質柔韌者為佳。耳環石斛以色黃綠、飽滿、結實者為佳。鮮石斛以色黃綠、肥滿多汁、嚼之發粘者為佳。
顯微鑑別
莖橫切面
- (1)金釵石斛: 表皮細胞扁平,角質層厚,橙黃色。皮下層細胞2-3列,壁薄,角隅微木化。中柱維管束多數,略排成7-8圈。有限外韌型維管束外側纖維群有1-4列纖維,壁甚厚,外緣嵌有細小薄壁細胞,有的含類圓形硅質塊;木質部導管有1-4個較大,內側無纖維或有1-2列纖維。粘液細胞少數,內含草酸鈣針晶束,長50-130μm。
- (2)環草石斛: 維管束略排成3-4個圈,維管束外側纖維群有2-5列纖維;木質部導管有1-2個較大。含針晶束細胞多見於維管束旁,針晶束長50-74μm。
- (3)黃草石斛: 維管束略排成5-6個圈,維管束外側纖維群有1-6列纖維;硅質塊較多;木質部導管有1-3個較大。含針晶束細胞多見於維管束旁,針晶束長47-83μm。
- (4)馬鞭石斛: 表皮細胞扁圓形,外壁及側壁增厚,木化,層紋明顯。皮下層纖維3-4列。維管束略排成6-7圈。維管束外側纖維群有2-8列纖維,硅質塊較多;木質部導管有1-4個較大。
- (5)耳環石斛: 維管束略排成4-5圈。維管束外側纖維群有1-4列纖維;木質部導管大小近似。含針晶束細胞多見近表皮處,針晶束長60-108μm。
粉末特徵
金釵石斛莖: 灰綠色。①束鞘纖維多成束或散離,微木化,紋孔稀少,纖維束周圍含硅質塊細胞排成縱行。②草酸鈣針晶束存在於薄壁細胞中,完整者長約至170μm。③表皮細胞表面觀呈長多角形,垂周壁連珠狀增厚,角質層表面有網狀裂紋。④木纖維多成束,紋孔較多,可見細小具緣紋孔的薄壁細胞。
毒性
對血壓和呼吸也有抑制作用,中毒劑量可引起驚厥。
化學成分
- 1.金釵石斛: 莖含生物鹼0.3%,已分離得到:石斛鹼(dendrobine),石斛酮鹼(nobilonine),6-羥基石斛鹼(6-hydroxydendrobine)又名石斛胺(dendramine),石斛醚鹼(dendroxine),6-羥基石斛醚鹼(6-hydroxydendroxine),4-羥基石斛醚鹼(4-hydroxydendroxine),石斛酯鹼(dendrine),3-羥基-2-氧-石斛鹼(3-hydroxy-2-oxydendrobine)等。另據報道,還分離得到(部位不明)5種季銨生物鹼:N-甲基石斛季銨鹼(N-methyldendrobinium),N-異戊烯基石斛季銨醚鹼(N-isopentenyldendrobinium),石斛鹼N-氧化物(dendrobine N-oxide),N-異戊烯基-6-羥基石斛醚季銨鹼(N-isopentenyl-6-hydroxydendroxinium)。莖還含亞甲基金釵石斛素(nobilomethylene),金釵石斛菲醌(denbinobin),β-谷甾醇(β-sitosterol),胡羅卜甙(daucosterol)。
- 2.美花石斛: 莖含石斛寧鹼(shihunine),石斛寧定鹼(shihunidin),石斛酚(dendrophenol)等生物鹼。
- 3.束花石斛: 含古豆鹼(hygrine),順式和反式的束花石斛鹼(dendrochrysine)等生物鹼。
- 4.馬鞭石斛: 莖含對羥-基-順式桂皮酸(cis-p-hydroxycinnamic acid)的和對羥基反式桂皮酸(trans-p-hydroxycinnamic acid)的二十四醇酯、二十五醇酯、二十六醇酯、二十七醇酯、二十八醇酯、二十九醇酯、三十醇酯、三十一醇酯、三十二醇酯、三十三醇酯及三十四醇酯共18個成分以及豆甾醇類和β-谷甾醇類成分各1個。
此外,羅河石斛含石斛寧鹼;鈎狀石斛含鈎狀石斛素(aduncin);玫瑰石斛含玫瑰石斛定鹼(crepidine),玫瑰石斛胺(crepidamine),玫瑰石斛鹼(dendrocrepine),過去曾分離得到的異玫瑰石斛鹼(isodendrocrepine)和異玫瑰石斛胺(isocrepidamine)實際是在提取離析過程中得到的人工製品;密花石斛全草含密花石斛甙(densifloroside),密花石斛芴三酚(dendroflorin),密花石斛芴二酚(dengibsin),補骨脂素(psoralen),東莨菪素甲醚(scopoletin methylether),齊墩果酸(oleanolic-acid),β-谷甾醇。
藥理作用
- 1.解熱作用:金釵石斛流浸膏對人工發熱之家兔無解熱作用。石斛鹼則有一定的止痛退熱作用,與非那西汀相似而較弱。
- 2.對離體腸管活動的影響:
- 2.1.對豚鼠離體腸管活動的影響:取鮮藥材搗碎,加70%乙醇(鮮藥材1g加4ml)室溫冷浸15天,過濾減壓回收乙醇至小體積,浸膏用蒸餾水配成每1ml相當於鮮藥材4g,置冰箱中備用。取體重300-400g的健康豚鼠,雌雄不限,截取迴腸,每段約3cm,用DC-001型離體器官測定儀記錄腸管活動(加藥後記錄30分鐘以上),浴槽中的台氏液量顯30ml,加溫恆定為38±0.5℃,每項實驗3-8隻豚鼠,腸管6-16段。實驗結果表明,當濃度為2.5%時,金釵石斛、細葉石斛、重唇石斛能興奮腸管;羅珂石斛對腸管活動的影響不明顯;鐵皮石斛、流蘇石斛、細莖石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使腸管抑制,幾分鐘後恢復到給藥前水平;鈎狀石斛使腸管收縮幅度稍降低,束花石斛明顯地抑制腸管的活動。
- 2.2.金釵石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮,高濃度則有抑制作用。
- 2.3.石斛浸膏對家兔腸管小劑量興奮,大劑量呈抑制作用。
- 2.4.石斛鹼對離體兔腸有抑制作用。
- 3.對小鼠胃腸推進運動的影響:藥液Ⅰ:取阿拉伯膠1g,溶於2ml蒸餾水中,攪拌成糊狀,加入活性炭0.5g,攪勻,加生理鹽水稀釋至10ml,攪勻。藥液Ⅱ:配法同藥液Ⅰ,以金釵石斛浸膏(配製同前)代替生理鹽水。藥液Ⅲ:配法同藥液Ⅰ,以束花石斛浸膏(配製同前)代替生鹽水。取18-22g健康小鼠30隻,雌雄各半,隨機分成3組;第一組以藥液Ⅰ作對照,第二組給藥液Ⅱ,第三組給藥液Ⅲ;按0.4ml/20g體重灌胃給藥,30分鐘時將小鼠處死,立即剖腹,將消化道自幽門直至直腸末端完整摘出,不加牽引,平鋪於木尺上測其全長,並記錄炭末的前沿到幽門的距離,計算其與腸道全長的百分比,取全組平均值進行比較,束花石斛可明顯抑制胃腸推進運動;石斛對胃腸推進運動無明顯的影響。
- 4.對腹腔巨噬細胞作用:金釵石斛水煎劑給小鼠灌胃6天,可提高其腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
- 5.對心血管系統的作用:金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟則不論濃度高低均為抑制。蟾蜍下肢血管灌流時無明顯作用。石斛鹼有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。
- 6.對病原微生物的作用:用組織培養作篩選試驗,證明金釵石斛煎劑對孤兒病毒(ECHO11)所致的細胞病變有延緩作用。
- 7.其他作用:石斛鹼有抑制呼吸的作用,大劑量可致驚厥,安密妥納可以對抗解毒;而對離體豚鼠子宮可使之收縮。
炮製
- 1.干石斛:取乾燥的石斛,用水泡約至八成透,燜潤,除去殘根及黑枝,切段,撞去薄膜,曬乾。
- 2.鮮石斛:臨用時剪下,搓去膜質葉鞘,洗淨,剪段。
- 3.《雷公炮炙論》:凡使石斛,先去頭土了,酒浸一宿,漉出,於日中曝干,卻用酥蒸,從巳至酉,徐徐焙乾用。
鑑別
薄層色譜:取本品粗粉置於三角瓶中,加少量濃氨水潤濕,加氯仿提取,提取液濃縮後供點樣,以石斛鹼對照品,分別於硅膠G薄板上,氯仿-甲醇(10:0.8)展開(氨蒸氣飽和),改良碘化鉍鉀顯色,樣品色譜在與對照品色譜相對應位置處,顯相同的橘紅色斑點。
歸經
胃;肺;腎經
性味
甘;微寒
注意
溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
功能主治
生津益胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。主熱病傷津;口乾煩渴;胃陰不足;胃痛乾嘔;肺燥乾咳;虛熱不退;陰傷目暗;腰膝軟弱
用法用量
內服:煎湯6-15g,鮮品加倍;或入丸、散;或熬膏。鮮石斛清熱生津力強,熱津傷者宜之;干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。
複方
- 石斛散《聖濟總錄》:養陰明目;夜盲症。
- 石斛夜光丸《原機啟微》:視物不清。
- 祛煩養胃湯《醫醇鰧義》:中消。
- 清熱保津法方《時病論》:溫熱有汗。
各家論述
- 1.《本草通玄》:石斛,甘可悅脾,咸能益腎,故多功於水土二髒。但氣性寬緩,無捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。
- 2.《本草正》:石斛有二種,力皆微薄,圓細而肉實者,味微而甘淡,其力尤薄。《本草》雲圓細者為上,且謂其益精強陰,壯筋補虛,健腳膝,驅冷痹,卻驚悸,定心志。但此物性味最薄,焉能滋補如此cao惟是扁大而松、形如釵股者,頗有苦味,用除脾胃之火,去?雜善飢及營中蘊熱,其性輕清和緩,有從容分解之妙,故能退火、養陰、除煩、清肺下氣,亦止消渴熱汗。而諸家謂其厚腸胃、健陽道、暖水髒,豈苦涼之性味所能也?不可不辨。
- 3.《藥品化義》:石斛氣味輕清,合肺之性,性涼而清,得肺之宜。肺為嬌髒,獨此最為相配。主治肺氣久虛,咳嗽不止,邪熱痱子,肌表虛熱。其清理之功,不特於此,蓋肺出氣,腎納氣,子母相生,使肺氣清則真氣旺,順氣下行,以生腎水,強陰益精。且上焦之勢,能令肺氣委曲下行,無苦寒沉下之弊。
- 4.《本草求真》:石斛,入脾而除虛熱,入腎而澀元氣。但形瘦無汁,味淡難出,非經久熬,氣味莫泄,故止可入平劑以治虛熱。補性雖有,亦惟在人諒病輕重施用可耳。
- 5.《本草思辨錄》:石斛,為腎藥、為肺藥、為腸胃藥。《本經》強陰二字,足賅全量。所謂陰者,非寒亦非溫,用於溫而溫者寒,用於寒而寒者溫。《別錄》逐皮膚邪熱痱氣,是溫者寒也;療腳膝疼冷痹弱,是寒者溫也,要不出《本經》除痹、補虛二端。大凡證之恰合乎斛者,必兩收除痹、補虛之益,若專以之除痹,專以之補虛,則當棄短取長,而製劑之有道可矣。
- 6.徐究仁:石斛功能清胃生津,胃腎虛熱者最宜。夫肺胃為溫邪必犯之地,熱郁灼津,胃液本易被劫。如欲清胃救津,自非用石斛之甘滋輕靈不為功。然有不可徒恃石斛為治者,若溫邪延久,傷及下焦,劫灼真陰,則鞠通吳氏有三甲復脈、大小定風珠等法,原為挽救真陰而設,石斛未免嫌其輕浮耳。蓋真陰非氣液之謂,救真陰者宜濃厚,救氣液者宜清淡,苟以濃厚救氣液,則轉滋轉燥,而固邪愈深,以清淡救真陰,則杯水車薪,勢必不濟。抑有不可濫用石斛者,如濕溫尚未化燥,每見口燥欲漱,苔膩皮干,理宜辛淡之法,若誤用石斛,則舌苔立轉黑燥,濕遏熱蒸,漸入昏譫者有之,是又不可不諦審者也。[2]
摘錄
《中華本草》