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秋葵蒸水蛋 圖片來自豆果美食網

秋葵蒸水蛋

蒸上秋葵水蛋，南瓜玉米汁，烤幾個蛋撻，來上幾個桃子，和兩個小哥哥一起享用精緻美味的早餐，是極其幸福的時光。

秋葵蒸水蛋的用料

• 雞蛋2個
• 秋葵1個
• 溫水140克
• 鹽少許
• 油少許
• 六月鮮 12克輕鹽特級昆布醬油少許

秋葵蒸水蛋的做法

2. 準備2個雞蛋，1個秋葵，140克溫水。
4. 雞蛋磕入碗里，加少許鹽，打散。
6. 把30度左右的溫水倒入雞蛋液里攪拌均勻。
8. 用篩網過篩1~2遍，加入一丁點的油，攪拌一下。
10. 秋葵切成硬幣厚的薄片。
12. 把秋葵片放入雞蛋液上，靜放5分鐘左右。
14. 水燒開後，把雞蛋放上蒸架上，蓋上碗蓋或者保鮮膜，蒸10分鐘左右即可。
16. 蒸好的水蛋，有了秋葵的點綴，好養眼呀。
18. 淋上一丟丟的輕12克輕鹽特級昆布醬油。
20. 顏值槓槓，口感嫩滑，小朋友們最愛了。
22. 嫩滑無比，吃上一碗，滋養極了。
24. 蒸上秋葵水蛋，南瓜玉米汁，烤幾個蛋撻，來上幾個桃子，和兩個小哥哥一起享用精緻美味的早餐，是極其幸福的時光。