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種植碧桃
碧桃（學名：Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.）：是植物桃的變種，屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。落葉小喬木，高可達8米，一般整形後控制在3-4米之間。樹冠廣卵形，樹皮灰褐色。枝條紅褐色，無毛。單葉橢圓狀或披針形。花單生或兩朵生於葉腋。花有單瓣、半重瓣和重瓣，舂季先葉或與葉同時開放；花色有白、粉紅、紅和紅白相間等色。
碧桃性喜陽光，耐旱，不耐潮濕的環境。喜歡氣候溫暖的環境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環境安然越冬。碧桃花朵豐腴，色彩鮮艷豐富，花型多。常見的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紫葉碧桃，白紅雙色灑金碧桃等多個變種。具有很高的觀賞價值，在小區、公園、街道隨處可見的美麗植物。原產中國，分布在西北、華北、華東、西南等地。世界各國多有引種栽培。
目錄
基本信息
中文學名：碧桃
拉丁學名Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.
別 稱：千葉桃花
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞 綱：原始花被亞綱
目：薔薇目
亞 目：薔薇亞目
科：薔薇科
亞 科：李亞科
屬：桃屬
亞 屬：桃亞屬
種：桃
變 種：碧桃
命名者及年代：Rehd. ,1949
形態特徵
枝幹外形
碧桃是喬木，高3-8米；樹冠寬廣而平展；樹皮暗紅褐色，老時粗糙呈鱗片狀；小枝細長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。
葉子外形
碧桃的葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛，葉邊具細鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2厘米，常具1至數枚腺體，有時無腺體。
花朵外形
碧桃的花單生，先於葉開放，直徑2.5-3.5厘米；花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花葯緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。
果實外形
碧桃的果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑（3）5-7（12）厘米，長几與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無毛，腹縫明顯，果梗短而深入果窪；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。
碧桃的花期3-4月，果實成熟期因品種而異，通常為8-9月。 [1]
生長習性
碧桃喜光、耐旱，耐高溫，畏澇怕鹼，喜排水良好的沙壤土。生長期要求加強管理，施肥、灌水、除草和病蟲害防治。耐寒能力不如果桃，在北京背風處可以越冬。碧桃性喜陽光，耐旱，不耐潮濕的環境。喜歡氣候溫暖的環境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低洼的地方，容易出現死苗。
品種分類
塔型碧桃
是薔薇屬植物，是桃的一個變種，樹形窄塔形或窄圓錐形。小喬木植物，高度可達8米，但是也可以控制株高。主要作用就是觀賞。 [4]
白碧桃
又叫白玉，因為它的花是潔白的，像玉一樣，應了那潔白如玉的成語。其花瓣是橢圓形的，重瓣，花萼2輪，萼筒圓錐形。花枝大多實褐色，葉片狹長，為深厚的綠色。果肉也是白色的，汁水很多。枝條綠色或褐色花徑3厘米不能超至5厘米，白色半重瓣，花瓣圓形。
紅碧桃
是一種薔薇科、李屬植物，花為牡丹形，呈現亮紅色，多年生長，5-20年間都可綻放繁盛的花，可在8月上中旬進行採種。花大紅色，半重瓣。花萼2輪，萼筒半球形，綠色。
紫葉碧桃
重瓣花朵，葉子紫。喜歡溫暖向陽的環境，株高3-5米，灰褐色樹皮，紅褐色小枝，鮮紅色幼葉，紫紅色葉片，桃紅色花瓣。先開花後生葉，很是可愛養眼，很適合觀賞種植。
紅花碧桃
的葉片是窄窄的橢圓形或者披針形，顏色為暗綠色。樹皮是暗灰色，花色有時為白色，大多數為深粉紅或者紅色，早春時開花，核果近似球形，裡面有白色的種子。紅色，生長速度，先開花後長葉，結果。
菊花碧桃
枝幹是紅褐色而且有光亮的，葉片為橢圓狀或者披針形，花為紅色。4月份開花，7-8月份結果。
葉小喬木。枝紅褐色，有亮光，芽密被灰色絨毛，葉橢圓狀披針形，花單生，花紅色。花期4月，果熟期在7~8月。喜夏季高溫，喜光耐旱，不耐水濕，有一定的耐寒力。因其適應性強，在北方地區的公園、庭院、綠地等景點廣為種植。
龍柱碧桃
樹形緊湊，圓柱型向上生長，與其它觀賞碧桃開張擴散完全不同。4月開花，花色紅色、和粉紅色，花朵繁密艷麗，花期長達30天。龍柱碧桃花後結果，可食用，三季葉片鮮綠，到冬天枝條轉紅。真可謂：春可賞花、夏能觀果、秋能賞葉、冬覽紅枝。
垂枝碧桃
落葉小喬木，高可達8米，一般整形後控制在3-4米，小枝紅褐色，無毛；枝條柔軟下垂。葉橢圓狀披針形，長7-15厘米，先端漸尖。花單生或兩朵生於葉腋，重瓣，粉紅色。其它變種有白色、深紅、灑金（雜色）等。
喜光、耐旱，要求土壤肥沃、排水良好。生長期要求加強管理，施肥、灌水、除草和病蟲害防治。
原產中國，分布在西北、華北、華東、西南等地。現世界各國均已引種栽培。
灑金碧桃
又叫五色碧桃或者鴛鴦碧桃，花徑約4.5厘米，半重瓣，花瓣長圓形，常呈捲縮狀，一棵植株上能開不同顏色的花，有時同一朵花也有兩種不同的顏色，一半白一半紅，很是獨特。花從淡到淺粉到深粉或者紅色，有時也有白色，漂亮極了，無不讓人感嘆大自然的神奇。花復瓣，水綠色，花期較晚，成雙結實。
壽星桃
植株矮小，小型花，為復瓣。花徑4.0厘米，花瓣5-6輪，花瓣數27，花絲有粉白色、白色，花絲數37，花葯黃色。矮化，花色鮮艷、重瓣。有紅色、白色、粉紅色不同類型。植株矮生，節間短，花芽密集。4月起為盛花期，花期半月左右。9月果實成熟。
千瓣碧桃
花大，粉紅色，些花則略近紅色，中間花色漸深，重瓣，多為三輪花瓣，花瓣長圓形或廣橢圓形。花萼2輪，花絲粉紅。有花絲紅色，花枝袍紅，枝條褐色。
綠花碧桃
花色為淺綠，花瓣呈倒卵形，綠色花枝，並帶有紅褐色的斑點，較其他品種來說花期較遲，一般到4月中才會開花。
絳桃
直枝桃類。干皮灰褐色，小枝紫色。花紅色；花蕾卵圓形，花瓣卵形，復瓣，梅花型，花型規則，花瓣數13-18枚，花絲紅色平展，有瓣化現象；花心白色；花葯橘紅色；雌蕊與雄蕊近等長；花萼紅褐色，兩輪。花期4月中旬。
繁殖方法
為保持優良品質，必須用嫁接法繁殖，砧木用山毛桃。採用春季芽接或枝接，嫁接成活率可多達90%以上。具體操作如下：
嫁接
碧桃母樹要健壯而無病蟲害，花果優良的植株，選當年的新梢粗壯枝、芽眼飽滿枝為選接穗。夏季芽接可削取芽片，或少帶木質部芽片，在砧木莖幹處剝皮。剪取母樹的接穗即剪去葉片，留葉柄。在接穗芽下面1厘米處用刀尖向上削切，長1.5-2厘米，芽內側要稍帶木質部，芽位於接芽的中間砧木可選擇如鉛筆粗的實生苗，莖幹距地面3-5厘米，選用樹幹北側的垂直部分，第一刀稍帶木質部豎切2厘米，削下的樹皮剪掉1/2-2/3，將接芽插入砧木，形成層密接，尤其要注意在砧木削切處的下部不留空隙，緊密結合。在接芽的下面用塑料膠布向左纏2圈，再向右纏2圈，均衡地向上綁縛，使其防芽風乾，牢固結合，露出接芽。注意芽接時間，中國南方以6-7月中旬為佳，北方以7-8月中旬為宜。
管理
芽接後10-15天，葉柄呈黃色脫落，即是成活的象徵，葉柄變黑則說明未活。成活苗在長出新芽，癒合完全後除去塑料膠布，在芽接處以上1厘米處剪砧，萌芽後，要抹除砧發芽，同時結合施肥，一般施複合肥1-2次，促使接穗新梢木質化，具備抗寒性能。為防治蚜蟲，噴灑2000倍的樂果溶液，當葉片發生縮葉病時，可使用石硫合劑。
種植方法
1、土壤：碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微鹼性的沙質壤土，在粘重土或重鹽鹼地栽植，不僅植株不能開花，而且樹勢不旺，病蟲害嚴重。
2、澆水：碧桃耐旱，怕水濕，一般除早春及秋末各澆一次開凍水及封凍水外，其他季節不用澆水。但在夏季高溫天氣，如遇連續乾旱，適當的澆水是非常必要的。雨天還應做好排水工作，以防水大爛根導致植株死亡。
3、陽光：碧桃喜乾燥向陽的環境，故栽植時要選擇地勢較高且無遮陰的地點，不宜栽植於溝邊及池塘邊，也不宜栽植於樹冠較大的喬木旁，以免影響其通風透光。
4、溫度：碧桃較耐寒，碧桃正常開花在清明節前後，如欲讓它在春節期間開花，應將碧桃盆景放在室外背風向陽處，進行冬化處理，於春節前60天左右入室，室溫保持在15℃～20℃。
5、施肥：碧桃喜肥，但不宜過多，可用腐熟發酵的牛馬糞作基肥，每年入冬前施一些芝麻醬渣，6至7月如施用1至2次速效磷、鉀肥，可促進花芽分化。
6、蟲害：碧桃的病害主要有白銹和褐腐病，白鏽病用50%萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴灑，褐腐病用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液噴灑。蟲害有蚜蟲和浮塵子危害，用40%氧化樂果乳油1000倍液噴灑。
7、修剪：碧桃一般在花後修剪。結合整形將病蟲枝、下垂枝、內膛枝、枯死枝、細弱枝、徒長枝剪掉，還要將已開過花的枝條進行短截，只留基部的2至3個芽。這些枝條長到30厘米時應及時摘心，促進腋芽飽滿，以利花芽分化。 [2]
主要價值
觀賞
碧桃是桃的一個變種，在人類多年的培育中，形成很多美麗的品種。人們根據自己的需要，從花朵豐盛，色彩艷麗的方向不斷地選擇，形成了花朵美麗的觀賞桃系統。碧桃就是人們經幾千年的選擇產生的著名花桃。碧桃是桃花是半重瓣及重瓣品種的統稱，碧桃分為很多品種，紅花碧桃、紅葉碧桃、白花碧桃等。是可觀花的品種。
在園林綠化中被廣泛用於湖濱、溪流、道路兩側和公園等等，在小型綠化工程如：庭院綠化點綴、私家花園等，在園林綠化中用途廣泛，綠化效果突出，可片植形成桃林，也可孤植點綴於草坪中，亦可與貼梗海棠等花灌木配植，形成百花齊放的景象。栽植當年既有特別好的效果體現。可列植、片植、孤植。碧桃是園林綠化中常用的彩色苗木之一，和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木通常一起使用。碧桃花大色艷，開花時美麗漂亮，觀賞期15天之久。
盆景
將嫁接成活的桃苗，於翌年驚蟄前後，從接芽以上1.5-2.0厘米處剪去，促使接芽生長，此間可同時進行上盆和造型修剪。碧桃用土可選用疏鬆透氣、排水、保肥的沙質土。配盆應選用顏色與花色形成對比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪，應根據樹勢及生長情況和自己的審美觀，採取疏剪、扭枝、拉枝、做彎、短截、平斷、造痕、疏花等手段逐步進行。
營養
桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
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