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| 竹莢魚 |
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中文名:竹莢魚 拉丁學名 Trachurus japonicus 別 名 巴浪、刺鮁、 山鮐魚、黃占、大目鯖 界 動物界 門 脊索動物門 亞 門 脊椎動物亞門 綱 硬骨魚綱 亞 綱 輻鰭亞綱 目 鱸形目 亞 目 鱸亞目 科 鰺科 屬 竹莢魚屬 種 竹莢魚 命名者及年代 Temminck & Schlegel， 1844 保護級別 （IUCN 2017年 ver 3.1） ——無危（LC） 日文名 あ じ （アジ） 英文名 Japanese Jack Mackerel |
竹莢魚（學名：Trachurus japonicus）是鰺科、竹莢魚屬魚類。體呈亞圓筒形而稍側扁。吻尖。脂性眼瞼發達，前部達眼之前線，後部達瞳孔後緣附近，留下一個半圓的縫隙。上下頜各有一列細齒，鋤骨、齶骨及舌面皆具齒。胸部完全具鱗。側線由起點至第二背鰭起點下方幾乎呈直線，而後斜下至第二背鰭第7-9鰭條下方起至尾柄又成一直線；側線上全被棱鱗，棱鱗高而強，是本屬重要之特徵。背部另有一副側線，沿着背鰭的基底一直延伸至第二背鰭基部起點之下方。無離鰭。體背藍綠色或黃綠色，腹部銀白色。鰓蓋後緣上方具一黑斑。背鰭暗色，胸鰭淡色，其餘各鰭黃色。 竹莢魚為暖水性集群潤游魚類，常棲息於中層，有時也接近底層。在長區常與藍圓鰺混粞。仔稚魚期以橈足類、枝角類磷蝦糠蝦類的幼體等小型浮游物為主要餌料，幼魚至成魚期，除磷蝦、糠蝦類、甲殼類幼體、沙丁魚幼體等浮游生物外，還有小型魚類和頭足類等。僅分布於中國沿海、日本及朝鮮半島等西北太平洋區。 [1]
形態特徵
成魚 背鰭Ⅰ，Ⅷ，Ⅰ-30～33；臀鰭Ⅱ，Ⅰ-26～30；胸鰭20～21；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭17。側線鱗68～71。體紡錘形，側扁；體長為體高3.6～4.3倍，為頭長3.8～4.2倍。頭中等大。頭長為吻長3.1～3.8倍，為眼徑3.4～4.0倍。
吻錐形。脂眼瞼發達，前部達眼前緣，後部達瞳孔後緣稍前。口大，口裂傾斜。前頜骨能伸縮。上頜後端呈截形，達瞳孔前緣的下方。上下頜有一列細牙，犁骨牙群呈箭頭形，齶骨及舌面中央均有細長形牙帶。鰓孔大。鰓蓋條7。鰓耙13～16+36～40。有假睱鰓。體被圓鱗，易脫落，頭部除吻和眼間隔前部以外均被鱗，身體和胸部都有鱗片。側線自起點至第二背鰭始部下方，幾呈直線狀，以後斜度甚大，斜向下方，但至第二背鰭7～9鰭條下方起至尾基成為直線狀。側線上全被稜鱗，68～71個。稜鱗高而強，在直線部連接呈一明顯的隆起嵴。第一背鰭有一向前平臥棘與8鰭棘，棘間有膜相連。第二背鰭有l鰭棘，30～33鰭條。臀鰭與第二背鰭同形，有1鰭棘，26～30鰭條，其前方有2短棘。胸鰭鐮刀形，腹鰭短，胸位。尾鰭叉形。幽門盲囊長條狀，約十幾個。脊椎骨10+14。
背部青黃帶綠色，腹部銀色，鰓蓋後上緣有一明顯的黑色斑，各鰭草綠色。
幼魚 初孵仔魚全長2.5毫米。體長3.20毫米仔魚卵黃尚末元全消失，肛門形成，頭後至肛門上方背緣有6～7個星狀黑色素，尾部中央背緣有4～5個同樣色素，消化道[緣有數個星狀色素，肛後至尾端下緣有列25～30個星狀色素，肌節5+19對。體長4.35毫米仔魚前鰓蓋骨有6棘，頭較高大，頭後出現枕骨嵴，尾鰭膜土有放射絲，肌節11+13對。體長5.25毫米仔魚兩頜生有細牙，第一背鰭基出現，背、臀和尾鰭相連尾鰭下葉出現少數鰭條，背緣色素集中在背鰭基下，臀鰭基及後緣、尾下骨有許多星狀色素。體長5.40毫米的稚魚胸鰭出現鰭條，胸部和腹緣星狀色素6～7個，肌節8+16對。
棲息環境
竹莢魚為暖水性集群潤游魚類，常棲息於中層，有時也接近底層。在長區常與藍圓鰺混粞。白天梄息水層較深，夜晚有趨光習性。在風平浪靜、潮水緩慢、東南風和南風吹來時，極易在黎明或黃昏時起群，起群最適溫為19～21℃。體長100毫米左右幼魚，多與霞水母、海月水母和海蜇等共棲。
生活習性
洄游 中國東海竹莢魚分為3個種群九州北部群、東海中部群和東海南部群。東海中部群1～3月出現在東海中部，其產卵期為1～5月，盛期為2～3月，部分魚群可能向九州西部海域洄游，也有一部分向黃海方向洄游，產卵後親魚和幼魚在產卵場附近索餌育肥，秋末返回東海中部越冬場。
食性 仔稚魚期以橈足類、枝角類磷蝦糠蝦類的幼體等小型浮游物為主要餌料，幼魚至成魚期，除磷蝦、糠蝦類、甲殼類幼體、沙丁魚幼體等浮游生物外，還有小型魚類和頭足類等。攝食種類與海區餌料生物的優勢種有關。攝食強度以春、秋最高，夏季中等，冬季最低。
分布範圍
僅分布於中國沿海、日本、朝鮮半島、越南等西北太平洋區。
繁殖方式
性成熟最小年齡為1、2+～4+全部成熟。最小成熟叉長雄魚為140～150毫米，雌魚為150～160毫米，大量成熟叉長雌、雄魚均為170～180毫米。中國東海外海區產卵期水溫為19～21.5℃。體長200～300毫米個體，懷卵量為30～68萬粒。卵浮性，卵徑為0.81～0.93毫米，卵黃有龜裂，油球1個、球徑0.19～0.24毫米，在水溫20～26℃時，約40小時孵化。
保護現狀
保護級別：列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2017年 ver 3.1）——無危（LC）。
主要價值
竹莢魚是江蘇沿海常見經濟魚類，產量較大，肉質尚佳，鮮銷、醃製鹹魚或製成咸干品。
主要毒素
體內組胺酸含量高，如魚體不夠新鮮，或放置時間過久，魚肉組胺酸分解為組織胺，食後常引起公共食堂集體過敏性食物中毒，少者數十人，多者百餘人。症狀為面和上身潮紅，有時出現蕁麻疹和劇烈頭痛，個別患者可伴有噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸症狀，或出現口、舌、 四肢發麻現象。因此，不要進食不新鮮的竹莢魚。