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竹蓀絲瓜湯

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一種菜，主要原料有：絲瓜1根、竹蓀30克，鹽適量

中文名竹蓀絲瓜湯主要食材絲瓜1根、竹蓀30克

調 料鹽適量製作工藝煮

做法

1、絲瓜洗淨、削皮，切斜塊；竹蓀洗淨，用清水泡發，挑去雜質後再次洗乾淨，擠干水分，切段。

2、沙鍋置火上，放入適量清水，加入絲瓜用大火煮沸，放入竹蓀，再次煮沸時加鹽調味即可。

貼心小提示：絲瓜是低脂、低熱量，富含膳食纖維，可以清熱解毒、消脂去濕、消炎止痛、

潤膚的優良蔬菜，而竹蓀也具有低脂多纖維的特點，能夠清肺調整腸胃，

有「刮油」的作用，能減少腹壁脂肪的堆積。