粟柄糯是禾本科、稻屬種質，原產於日本。[1]
水陸 水 粘糯 糯 米色 白
米香
芒長 無 粒形狀 闊卵
粒長度 短 長寬比
穎尖色 紫褐
穎殼色 稈黃 穎毛有無
護穎長短
穎尖彎直
株高 102.8 出穗期 7.26
糙米率 79.20 精米率 71.28 堊白率
蛋白質 14.02 賴氨酸
總澱粉
直鏈澱粉 1.8 支鏈澱粉
糊化溫度 7.0
膠稠度 80 苗瘟 3 白葉枯 9
紋枯病 7 褐稻虱 7 白背飛虱 9
稻屬