紅燒馬鈴薯，這是一道簡單的紅燒料理，初學紅燒的朋友可以試試看 [1]。
馬鈴薯2個 紅蘿蔔（小的）1個 香菇4個 八角1個 薑2片 油1大匙 鹽適量 昆布粉適量 昆布（可省略）1小節 味霖1匙 醬油1大匙 水350～400cc 黑醋ㄧ點點
1.食材如上，切塊備用 2.熱鍋，油，薑片，紅蘿蔔，八角先煸炒香 3.放入馬鈴薯，香菇拌炒勻 4.加入水，昆布，醬油，鹽，昆布粉，味霖，黑醋拌勻蓋鍋燜煮熟煮軟即可起鍋 [2]
