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紅茶洋行 Classic Tasty Black Tea，一杯記憶中熟悉的紅茶，隨著時間歲月的推進，累積在內心的懷念就更強烈了，直到我們終於能復刻這份味道，品嚐一口回韻化不開的回憶，琥珀色的茶湯帶著柔順香醇，最初的悸動一直都在。[1]
品牌堅持與理念
「手工蔗糖熬煮的古早味紅茶，經典造就不敗」- 紅茶洋行
- Tea Leaves 茶葉皆經SGS認證合格，每季均自行送驗。
- Muscovado 使用古法紅糖熬煮
- Milk 採用嚴選特級鮮奶
- White Gourd 選用古法熬煮冬瓜塊
- Lemon 檸檬來自屏東小農特產
相關訊息
紅通通的扛棒有夠顯眼，這個炎熱的夏天看見飲料店彷彿在沙漠裡看到泉水一般阿!!!《紅茶洋行》採用手工蔗糖熬煮的古早味紅茶，茶葉皆經SGS認證合格，每季均自行送驗，採用嚴選特級鮮奶、古法熬煮冬瓜塊、檸檬來自屏東小農特產等等～ [2]
喝過這家紅茶洋行，蠻喜歡它的古早味紅茶，搭配手工熬煮二砂糖，好喝不過甜又順口，大大杯紅茶小賣所，很知道南部的氣溫，飲料杯直接從大杯Ｌ起跳，還有ＸＬ胖胖杯；共有紅茶 青茶 綠茶 奶茶 冬瓜茶仙草 麥茶系列 想喝熱飲也有，還有冬季限定版的熱飲喔。[3]。
口感香醇的牛奶，加上來自嘉義阿里山的紅茶，這杯看似單純的紅茶牛奶，是你我記憶中那個熟悉的古早味，更是炎熱消暑極品首選，說到老闆吳哲仲，長期熱心於公益，關懷花蓮貧困的家庭，那裡需要幫助就能看到他和公益總會人員的身影，投身公益的初衷，就和這消暑的茶飲一樣，有著最初的悸動，在您最需要的時刻，都在您的身邊。[4]。
一杯記憶中熟悉的紅茶、隨著時間歲月的推進、積在內心的懷念就更強烈了、直到我們終於能復刻這份味道、品嚐一口回韻化不開的回憶、琥珀色的茶湯帶著柔順香醇、最初的悸動一直都在！我們的堅持、茶葉皆經SGS認證合格，每季均自行送驗。使用古法紅糖熬煮。採用嚴選特級鮮乳。選用古法熬煮天然冬瓜塊。檸檬來自台灣屏東小農特產。[5]
台灣的手搖飲市場有多競爭？全台灣有1萬5千家手搖飲店，一年至少有3到5個品牌被淘汰，不過新品牌也不斷加入有紅茶冰店反其道而行，靠著小店加盟策略，4年展店500家，數量躍升全台第三。 加入冰塊，再來倒紅茶，一杯紅茶冰不到20秒完成，全部的原料包括茶葉，都在中央工廠煮好，然後送到各個加盟店，省去店面的廚房空間和大量人力，成本大幅減少。[6]。
紅茶雖然簡單，卻是相當受歡迎的飲品，因此近幾年也有不少紅茶專賣店崛起，就有網友發問「紅茶店的霸主是誰？」貼文一出立刻引發熱議。[7]。
參考文獻
- ↑ 紅茶洋行 關於我們 原文連結
- ↑ Facebook 炎炎夏日就是要來杯清涼的古早味紅茶！ 原文連結
- ↑ 不華麗卻有內在,深藏茶飲-紅茶洋行. 愛食記. 2019-08-15 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 紅茶洋行好茶回韻 回憶最初的悸動. 速報 Fast News. 2019-04-30 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 白巷子奶茶 TEAS原味兄弟品牌、紅茶洋行台灣落地升溫中！ 原文連結
- ↑ 手搖飲「冰的」紅茶冰4年飆店500家. TVBS News. 2013-05-24 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 紅茶店最強霸主是誰？老饕秒答狂讚「這神店」. SETN 三立新聞. 2020-06-09 （Chinese (Taiwan)）.
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