素炒三丁檢視原始碼討論檢視歷史

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File:素炒三丁.jpg

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素炒三丁是一道家常炒菜，主要原料為豆腐丁等。

基本信息

中文名稱 素炒三丁

主料 豆腐丁、山藥丁、凍豆腐丁

配料 薑末、鹽、牛肉粉

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使用原料

豆腐丁、鹽、牛肉粉

基本做法

1、鍋中放油燒熱後，下薑末炒香;

2、放入山藥丁、黃酒和清水翻炒一會，再加入辣椒丁;

3、待湯汁收干後，放入凍豆腐丁、鹽、牛肉粉翻炒;

4、最後放入蔥末炒香即可出鍋。

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