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素炒水芹

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

素炒水芹是一道美食，主要原料是水芹、青椒。

中文名素炒水芹

原 料水芹青椒

配 料鹽蘑菇精

做 法炒

原料

水芹250克、青椒一個、鹽、蘑菇精適量。

做法

1、熱鍋倒少許油或不到油；

2、倒入材料翻炒；

3、放鹽繼續翻炒至出水後放入蘑菇精，翻炒均勻後，關火盛盤。

營養價值

其實，不管減不減肥，為了健康，有時候，就應該多吃點沒油少肉的粗茶淡飯，雜糧粥，

鹹菜疙瘩，窩窩頭，這些食物看着粗鄙，偶爾，吃一吃，刮刮腸子上的油水，對健康有利無害。

吃的太油膩太精細，反而不好，這些道理誰都懂，有的人，一邊大魚大肉一邊就喝普洱茶刮油，

還不如，隔幾天就過過粗茶淡飯的日子，什麼都有了。