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紅桔 紅桔主產四川、福建,又常稱川橘、福橘,其他產柑橘省(區)也有栽培。其主要特點:樹勢強健,樹冠高大,梢直立;果實扁圓形,中等大。紅桔種子果實色澤鮮紅奪目,果形美觀果肉品質好,果香馥郁,鮮食酸甜香脆,個大皮薄,單果重8-14克,果實扁圓有明顯6-8條棱起,因此得名。受多種因素影響,地球上集中栽植海棠的區域很小。紅桔種子經河北省食品發酵工業產品質量監督檢測站鑑定,每百克含對人體有益的成份:蛋白質0.2毫克,脂肪0.2毫克,碳水化合物22.4毫克,維生素0.2毫克,粗纖維1.7克,鈣66毫克,磷6毫克,鐵1.3毫克,胡蘿蔔素0.46毫克,另外,還含有硒、銅等微量元素及人體不可缺少的海棠酸素。[1]
形態特徵
紅桔種子樹體強健,抗寒、抗旱、抗鹽鹼、抗病蟲、耐瘠薄、壽命長。果實色澤鮮紅奪目,果形美觀果肉品質好,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。紅桔種子個大皮薄,單果重8-14克,果實扁圓有明顯6-8條棱起,因此得名。樹冠高大,梢直立;果實扁圓形,中等大,單果重100~110克,果皮薄,色澤鮮紅,有光澤,皮易剝,富含桔絡;肉質細嫩、多汁、化渣,甜酸可口,可溶性固形物11%~13%,糖含量8~10克/100毫升,酸含量1.0~1.1克/100毫升,種子15粒左右;果實11月下旬至12月成熟,果實不耐貯藏是其不足。紅橘在我國種植較多,因其不耐貯藏和價格下跌,在柑橘品種結構調整中被高接換種。今後宜選擇大果型、優質、豐產、少核、耐貯性好的紅橘優系種植。[2]
生長環境
紅桔喜陽光、抗逆性強,四川地區最多栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。主要分布於長江以南各地區。[3]
種殖技術
紅桔種子採集10月份採集球果,曬乾,果鱗開裂,用木棍敲打,種子就可脫出,曬乾收藏。在冬季上凍前,將紅桔種子拌上3倍的濕沙,放置於陰涼處貯藏,其上覆蓋草苫,防止乾燥。翌年春天,氣溫上升時,取出傾倒在背風的向陽處,經常上下翻動,利用自然的氣溫進行催芽。當有40%的紅桔種子裂開時,即可播種。春季播種前10天至15天,用30℃至40℃的溫水浸種24小時後,紅桔種子混濕沙2倍至3倍,置於背風向陽處,堆置高度為20厘米左右,上蓋濕麻袋,紅桔種子每日翻動一次,並保持一定濕度,當少部分種殼裂開即可播種。土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。[4]
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