紅燒豆腐蝦潺是一道以豆腐、蝦潺、絹豆腐為主要食材製作的菜餚。
基本內容
做法[1]
1.蝦潺洗淨，去頭去腸
2.雪菜，蔥，姜，小紅椒，切碎備用
3.放油，雪菜，蔥頭，辣椒炒香
4.放入蝦潺，豆腐，少許翻炒，加入料酒，生抽老抽，白糖
5.翻炒幾下，出鍋前放入少許蔥
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